【阿?糕發(fā)硬，怎么吃?】阿膠糕發(fā)硬后能否吃 ， 這要看是否發(fā)霉或有難聞氣味 。如果出現(xiàn)了這些問題 ， 則表明阿膠糕已經(jīng)被細菌等微生物污染 ， 已經(jīng)腐敗變質(zhì) ， 不能夠再吃 。如果吃了的話 ， 則會發(fā)生食物中毒 。
阿膠糕發(fā)硬 ， 但沒有長霉或有難聞氣味 ， 則可以繼續(xù)吃 。在吃之前 ， 先將阿膠糕用水洗干凈表面 ， 再放到干凈的水里浸泡到發(fā)軟 ， 接著加熱后再吃 。
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