國(guó)家對(duì)干百合(百合干)的保質(zhì)期并無(wú)規(guī)定 。預(yù)包裝的農(nóng)產(chǎn)品干品，保質(zhì)期通常為12個(gè)月 。對(duì)于中藥材，如妥善收藏，放3-5年以可以的 。用時(shí)可按以下標(biāo)準(zhǔn)鑒別是否變質(zhì)：百合干，為鱗葉呈長(zhǎng)橢圓形，頂端尖，基部較寬，微波狀，向內(nèi)卷曲，長(zhǎng)1.5-3厘米，寬0.5-1厘米，厚約4毫米，有脈紋3-5條，有的不明顯 。
【百合干的保質(zhì)期?】表面白色或淡黃色，光滑半透明，質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面平坦，角質(zhì)樣，無(wú)臭，味微苦 。
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