9-10月比較好 。
石榴一般是5-7月開花，9-10月成熟上市，部分石榴早的話8月就可以吃了，成熟的石榴大型而多室、多子，每室內(nèi)有多顆石榴籽，一端較大，有時(shí)由多數(shù)種子粘連成塊狀，石榴籽汁多飽滿，口味甜中帶酸，其外種皮干縮于種子表面，顏色呈黃紅色至暗褐色，有粘性，味甜，內(nèi)種皮亞骨質(zhì)，顏色呈淡紅棕色，質(zhì)地偏硬 。
石榴味甘、酸，性溫，其中的有效成分具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血、驅(qū)蟲殺蟲等功效，對于有口干舌燥、腹瀉、扁桃體發(fā)炎、久瀉久痢、便血崩漏的人來說是十分合適的水果，而且石榴中還含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、平衡血脂血糖、降低膽固醇等多種作用 。
1.顏色上石榴外皮顏色一般是紅、黃、綠，由于品種的原因，一般建議選擇黃色的石榴比較好吃 。
2.形狀上體型較圓的石榴一般是未成熟的，外表方方正正的會更好吃，味道也更甜 。
【石榴樹什么時(shí)候可以吃?】3.遇到大小差不多的石榴，重的石榴要好一些，因?yàn)檩p的說明熟過了，水分比重相對少一些 。
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