魚腥草對于初次嘗食的人來說有腥臭味啊 。被它白嫩嫩的外表所蒙騙 ， 一口咬到嘴里 ， 剛剛沒啥味道 ， 稍一咀嚼 ， 我的媽呀 ， 那味兒 ， 那個沖 ， 那酸爽 ， 簡直了 ， 吐都沒吐得贏 。
可是只要你戰(zhàn)勝了你的心里掙扎 ， 多嘗試幾次 ， 就能慢慢的品嘗到它的美味了 。原本覺得腥臭難耐也變得清香爽口 ， 吃一頓會讓人覺著神清氣爽 ， 回味無窮 ， 欲罷不能 ， 哈哈 ， 真正的魅力所在 。
魚腥草還有個常見的名字 ， 折耳根 ， 正是當(dāng)下的新鮮時令野蔬 ， 藥食同源 ， 在兩廣、云貴、湖南、四川等地 ， 是一道非常美味的餐桌食物 。或焯水涼拌、或與臘肉同炒 ， 有的地方只吃葉子 ， 有的地方根葉同食 。
魚腥草有很好的消炎消腫止血的功效 。小時候在田里干活 ， 春天水田里扯秧苗插秧苗 ， 腿上總是會被吸血螞蝗咬到血流不止 ， 父親趕緊從田邊摘來魚腥草在嘴里嚼碎敷在傷口 ， 不一會就好 。
【為什么很多人吃不了魚腥草?】父親還喜歡在天氣好的時候采摘許多魚腥草曬干備用 ， 每到豬拉肚子或是母豬下崽時 ， 就會取出煮水喂給豬吃 ， 每次效果都是杠杠的 。生活的智慧啊 ， 智慧的傳承 。
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