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山竹的心有點(diǎn)透明能吃嗎

云知道山竹

山竹果肉變透明還能吃嗎
山竹果肉變透明分兩種情況：
1、如果僅僅是山竹果肉瓣出現(xiàn)透明是可以吃的 ， 因?yàn)樯街窆庾兺该鞑皇且驗(yàn)樽冑|(zhì) ， 而是它本身就有這樣的特點(diǎn) 。
2、但是如果說(shuō)不僅是出現(xiàn)了透明 ， 還伴有發(fā)黃有異味的話 ， 說(shuō)明這個(gè)山竹已經(jīng)變質(zhì)了 ， 那個(gè)時(shí)候就不應(yīng)該再繼續(xù)吃了 。

山竹的心有點(diǎn)透明能吃嗎


山竹不能吃的情況
1、一些山竹剝皮后可能會(huì)有腐爛 ， 散發(fā)酒精味或酸味 ， 更是不能食用 。
2、山竹殼如果堅(jiān)硬且干燥 ， 晃動(dòng)起來(lái)山竹很輕 ， 說(shuō)明這個(gè)山竹非常不新鮮 ， 很有可能已經(jīng)干到完全不能食用 ， 最好也不要購(gòu)買 。
3、因?yàn)樯街袼趾亢芨?nbsp;， 容易腐敗變質(zhì) ， 所以在運(yùn)輸、保存、銷售等過(guò)程中都會(huì)進(jìn)行冷藏處理 ， 這個(gè)過(guò)程中山竹的組織以及細(xì)胞受到損傷 ， 水分外溢 ， 在解凍之后就會(huì)出現(xiàn)半透明的現(xiàn)象 。這種情況的山竹還可以食用 。
4、看果蒂 。果蒂就是山竹果實(shí)連接山竹枝的那里 ， 顏色越綠說(shuō)明越新鮮 ， 如果顏色變褐色或者變黑 ， 說(shuō)明這個(gè)山竹放置時(shí)間太長(zhǎng)了 ， 有可能腐爛變質(zhì)了 。
山竹中間有點(diǎn)透明
未必壞了！
一般來(lái)說(shuō)山竹是不透明的 ， 透明的可能是冰過(guò)之后外面放了過(guò)長(zhǎng)時(shí)間導(dǎo)致的 ， 不會(huì)影響身體健康 。
提醒樓主山竹剝皮后要小心看是不是有腐爛的 ， 散發(fā)酸味 ， 那是不好的 。請(qǐng)慎重選擇 。
山竹里面如果出現(xiàn)了黃色的果肉 ， 說(shuō)明已經(jīng)變苦 ， 變質(zhì) ， 不能吃 。
山竹其實(shí)很容易壞 。
挑山竹 ， 要挑選外表光鮮 ， 結(jié)實(shí) ， 表面沒(méi)有干水或者潮濕的 ， 蒂也不會(huì)顯得很干的 。最重要的一點(diǎn)是 ， 外皮上不能帶一點(diǎn)黃 ， 如果外面出現(xiàn)了黃點(diǎn) ， 那么壞消息就是 ， 里面多半也變黃了 。
千萬(wàn)不要聽(tīng)信店主說(shuō)的:“這個(gè)沒(méi)關(guān)系的 ， 還是好的” ， 打開(kāi)來(lái)你就后悔了 。只要挑外表沒(méi)有黃點(diǎn)、黃斑的 ， 基本上就味道很好的 。
山竹變透明了還能吃嗎
山竹剝開(kāi)肉成半透明或者透明就說(shuō)明不夠新鮮 ， 不宜食用 。
山竹的挑選方法：
（1）看果蒂 。
【山竹的心有點(diǎn)透明能吃嗎】果蒂就是山竹果實(shí)連接山竹枝的那里 ， 顏色越綠說(shuō)明越新鮮 ， 如果顏色變褐色或者變黑 ， 說(shuō)明這個(gè)山竹放置時(shí)間太長(zhǎng)了 ， 有可能腐爛變質(zhì)了 。
（2）捏果殼 。
果殼應(yīng)當(dāng)是比較軟 ， 有彈性 ， 輕壓之后能迅速恢復(fù) ， 說(shuō)明是新鮮的 。如果太硬 ， 捏不動(dòng) ， 則是太老或風(fēng)干了 ， 不新鮮了 。如果太軟 ， 則可能被泡了或者腐爛了 。
（3）看萼片 。
就是山竹的“屁股” ， 理論上講 ， 一般有4-8瓣萼片 ， 有幾瓣萼片就說(shuō)明有幾瓣果肉 ， 但也不排除例外 。而且也并不一定是瓣數(shù)多的就好吃 ， 只要是新鮮的 ， 酸酸甜甜都好吃 。
（4）掂重量 。
兩個(gè)大小相近的 ， 選擇重量重一點(diǎn)的 ， 水明水分多 ， 新鮮 ， 重量輕的 ， 可能是風(fēng)干了 ， 不新鮮 。
指導(dǎo)建議：山竹的糖分很高 ， 非常容易招螞蟻 ， 尤其是在其綠色的圓殼形狀的葉瓣里 ， 很容易藏螞蟻 。所以買回山竹后 ， 注意檢查有沒(méi)有螞蟻 ， 防止把螞蟻帶回家 。

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