【怎樣保存大閘蟹至春節(jié)?】保存大閘蟹到春節(jié)需要冷凍大閘蟹 。將新買的大閘蟹洗凈，然后用蒸的辦法或者是煮的辦法，把它蒸熟或煮熟 。放涼以后將水分擦干凈，然后用保鮮膜把大閘蟹纏好，密封好，不能漏氣兒，然后放到冰箱最下層 。碼放整齊 ?？梢砸恢狈诺酱汗?jié)，期間不能解凍，如果是解凍的話，就不新鮮了 。
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