短時(shí)間的保鮮存放冷藏會(huì)比較好，需要稍長(zhǎng)時(shí)間的存放冷凍凍會(huì)比較好，可以根據(jù)自己的需求來(lái)保存 。
螃蟹其實(shí)是一種不可以長(zhǎng)時(shí)間保存的海鮮類產(chǎn)品，一般冷藏保存時(shí)間在1-2天左右，且還需要盡快食用，螃蟹的蟹腸等內(nèi)臟器官是極其容易滋生細(xì)菌的，存放久了會(huì)對(duì)食用帶來(lái)安全隱患 。
【嗆蟹放冰箱冷藏還是冷凍?】若是想將螃蟹長(zhǎng)時(shí)間的保存可以放在冰箱的冷凍區(qū)，可以在一定程度上抑制細(xì)菌微生物的生長(zhǎng)繁殖，但是最多也就只能保存1-2個(gè)星期左右 。雖然可以保存這么長(zhǎng)時(shí)間，但是還是建議不要保存這么就，需要盡快食用，放在冰凍區(qū)雖然可以減少變質(zhì)的可能，但是其口感和新鮮程度都會(huì)有很大的流失 。
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