【鹽焗螃蟹怎么保存?】如果把鹽焗大閘蟹短時(shí)間保存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風(fēng)處 。一般可以保鮮6--8個(gè)小時(shí)，前提是天比較冷，氣溫比較低的時(shí)候 。大閘蟹一般都是鹽焗的當(dāng)天吃為宜，但是難免會(huì)遇到過(guò)量或者吃不完的時(shí)候，雖然很多人知道隔夜的螃蟹吃了并不好 。但是大閘蟹本來(lái)價(jià)格比較貴，如果就這么扔掉就太浪費(fèi)了，因此，很多人會(huì)放冰箱后隔夜食用 。
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