【江米八寶飯簡單做法?】準備食材 。江米，豆沙，糖，豬油，葡萄干，蜜棗，紅綠絲 。
做法 。江米泡一個小時，放蒸鍋蒸熟，趁熱拌入糖豬油拌勻 。取大碗碗底涂上薄薄的豬油放入葡萄干，蜜棗，紅棗，紅綠絲，蜜錢鋪一層江米壓實 。再鋪一層豆沙，上面再鋪一層江米壓緊壓實，米平碗口邊 。放蒸籠隔水蒸30分鐘倒扣大盤即可 。
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