熟榴蓮能不能吃
基本沒什么壞處，放大米袋中扎緊過約一星期就能吃! 如果打開了基本上是不能放熟的 。建議你還是盡早用來煲雞湯吧，要不時間久了更不新鮮，畢竟是開了 。榴蓮燉雞湯，補(bǔ)而不燥，而且性質(zhì)溫和，具有多種食療功效，包括補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最合適 。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發(fā)出來 。做法如下：原料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許 。制作：1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮 ?？梢匀ス猓梢匀≈?，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好 。2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調(diào)味即成沒熟透的榴蓮能吃嗎
榴蓮沒熟可以吃嗎
不建議直接生吃 。
榴蓮是沒有什么有害物質(zhì)的，沒有熟透的榴蓮，對身體也沒有什么害處，只是畢竟口味不好，建議**等熟透再吃，口感好一點 。還有，如果實在要吃，最好先吃點東西再吃，以免引起不必要的一些不舒服的 。
2 榴蓮沒熟打開了怎么辦
1、沒熟的榴蓮，如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出，就將整個榴蓮放室溫或冰箱內(nèi)保存，記住別讓果肉露出 。
2、如果果肉已經(jīng)取出打開，可以用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟 。
3、如果室溫或冰箱放置時想加速催熟的過程，可以和蘋果或者其它熟了的水果放在一塊 。熟了的水果會產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，可起催熟的作用 。
3 怎么買優(yōu)質(zhì)且熟了的榴蓮
【榴蓮沒有完全熟能不能吃】1、未開口的、不成熟的榴蓮有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣 。
2、榴蓮上面的釘要飽滿的，如果想吃熟一些的話，可以把兩個相鄰的釘捏起來，如果能捏動的話，說明比較成熟 。
3、榴蓮以七八成熟為佳，外殼黃綠色，果肉乳黃 。
4、可以聞一下把柄，如果有一些香味但覺得還不夠濃的話過一兩天就應(yīng)該好吃了 。而當(dāng)嗅到一股酒精味時，就是變質(zhì)了，不要購買 。成熟后自然裂口的榴蓮存放時間一樣不能太久 。
不熟的榴蓮能吃嗎？
不熟的榴蓮可以吃，但生的榴蓮吃起來會比較脆，不是太美味 。
成熟度好的榴蓮，才能又甜又糯 。在果殼的尖刺中選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內(nèi)捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好 。如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生 。
通過辨識果實的大小和外觀顏色，也能識別榴蓮是否成熟 。和挑西瓜的原理一樣，一般來說，體型比較大的榴蓮成熟度會好一些 。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟 。
看開裂度 。很多人認(rèn)為，自然開口的榴蓮就是好榴蓮，其實也不盡然 。如果你要挑選外殼已經(jīng)裂口的，那最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質(zhì) 。
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