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[導(dǎo)讀] 無(wú)論什么作物都要合理施肥，而合理施肥的基礎(chǔ)是依據(jù)土壤特性、種植環(huán)境以及需肥特性等來(lái)確定的，大蔥也不例外。因此，大蔥用什么肥好，首先要了解大蔥的需肥特性，然后在根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際種植情況，選擇適宜大蔥生長(zhǎng)的肥料進(jìn)…
無(wú)論什么作物都要合理施肥，而合理施肥的基礎(chǔ)是依據(jù)土壤特性、種植環(huán)境以及需肥特性等來(lái)確定的，大蔥也不例外。因此，大蔥用什么肥好，首先要了解大蔥的需肥特性，然后在根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際種植情況，選擇適宜大蔥生長(zhǎng)的肥料進(jìn)行施肥，大蔥的生產(chǎn)才能獲得較高的產(chǎn)量和品質(zhì) 。

一、大蔥的需肥特性1、大蔥對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求
大蔥根為白色弦線狀須根，粗度均勻，分生側(cè)根少，雖然吸肥能力弱，但需肥較多，屬于吸肥作物。大蔥生長(zhǎng)所需要的溫度為7~35℃ ，但最適宜大蔥生長(zhǎng)的溫度為19~25℃ ，在這一溫度范圍內(nèi) ，生長(zhǎng)最快；大蔥耐旱但不耐澇，植株保水力較強(qiáng) ，對(duì)水分的消耗較少；大蔥對(duì)光照的要求并不嚴(yán)格，只要植株能夠正常通過(guò)春化，在短日照和長(zhǎng)日照環(huán)境下都可以正常抽薹和開花；大蔥對(duì)土壤要求也不嚴(yán)格，大蔥生長(zhǎng)適宜的土壤PH7~7.4 。
2、大蔥對(duì)養(yǎng)分的要求
一般情況下，每生產(chǎn)1000千克大蔥需要吸收純氮、磷、鉀分別是2.5~3千克、0.5~1.2千克、3.3~4千克，從中我們可以看出，大蔥對(duì)鉀肥的需求最多，氮肥次之，對(duì)磷肥的吸收量最少。在三大元素中，大蔥對(duì)氮最敏感，合理的施用氮肥對(duì)大蔥有明顯的增產(chǎn)效果。
在中微量元素中，大蔥對(duì)鈣、硫、硼、錳等比較敏感。尤其是硫，大蔥的辛辣味就是由于含有硫化物，因此，如果大蔥在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中缺乏硫，就會(huì)對(duì)硫化物的合成產(chǎn)生抑制作用，從而降低大蔥的品質(zhì) 。因此，在大蔥追肥時(shí) ，最好選擇含硫的化肥，如硫酸鉀等，既可以補(bǔ)充其他養(yǎng)分的同時(shí) ，還可以補(bǔ)硫，從而提高大蔥的風(fēng)味。

大蔥在不同的生長(zhǎng)階段對(duì)養(yǎng)分的吸收也不盡相同。我國(guó)北方種植的大蔥，有秋播也有春播，但一般都在翌年11月收獲。
越冬大蔥由于幼苗期在冬季，因此，生長(zhǎng)量較小，對(duì)養(yǎng)分的吸收也相對(duì)應(yīng)的較少，如果基肥施入的比較充足，可不需要額外施肥，肥料過(guò)多反而會(huì)引起徒長(zhǎng) ，不利于大蔥順利越冬。春季返青后是大蔥幼苗生長(zhǎng)的最旺盛時(shí)期，也是形成壯苗的關(guān)鍵時(shí)期，如果是生產(chǎn)青蔥，也是青蔥產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn) ，因此，需肥量較多。
一般在第二年的6月份開始定植，定植后大蔥進(jìn)入蔥白形成的時(shí)期，初期，由于是生長(zhǎng)恢復(fù)階段，因此，需肥量并不是很多，但隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，白晝溫差加大，生長(zhǎng)速度開始加快，因此，這一階段也是需肥的關(guān)鍵時(shí)期，同時(shí)是培土軟化，形成產(chǎn)量的時(shí)期。進(jìn)入11分左右，由于氣溫的大幅下降，大蔥植株也開始停止生長(zhǎng) ，葉和根系逐漸衰老，養(yǎng)分吸收量迅速下降。