如何剝山竹皮
一般為壓破掰開. 剝果殼時必須小心翼翼，格外留神，注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上，因?yàn)樗鼤绊懣谖?，沾到衣服上也極難洗脫 。
剝山竹弄到手怎么洗
剝山竹弄到手可以涂上洗手液或者是洗面奶干搓，等汁液溶解一筆豐厚再用水沖洗，多洗幾次就干凈了 。如果是在衣服上，用新果汁漬可用濃鹽水揩拭污處，或立即把食鹽撒在污處，用手輕搓，用水潤濕后浸入洗滌劑溶液中洗凈，也可用溫水搓肥皂強(qiáng)力洗除 。
山竹果殼中富含紅色素，且在織物上固色性很好，很難褪色 。衣服沾上山竹等水果漬屬于色漬問題,一般的洗滌劑也難去除的 。山竹汁弄到衣服上，留的時間越長就越難清洗，要盡快處理才行 。如果果漬才剛弄到衣服上去的，先用紙巾或毛巾吸干 。
美味的山竹怎么剝才好？
熟透的山竹可以用手?jǐn)D壓，同時按 住兩頭的結(jié)節(jié)，外殼很容易就剝開了 ?；?者用刀小心地在山竹腰上環(huán)切，然后就可 以將外殼打開 。
剝了山竹的手怎么清洗
剝了山竹的手用洗手液清洗即可，山竹的正確剝法如下：1.將山竹放在手心，兩只手的手指相扣，用手心擠壓山竹，直至山竹出現(xiàn)裂縫，沿著裂縫剝開，可以看到白色的果肉，可使用牙簽挑出果肉 。2.摘去山竹的柄，有的山竹頂部會露出果肉，用刀沿著其中兩瓣果肉的縫隙切下去，把果皮切開就很好剝了 。如果露出果肉的話，拿刀在一側(cè)輕輕切下去，注意不要切到果肉，沿著切開的口子掰開果皮后，把整個果肉掏出來即可 。
如何剝山竹 山竹怎么剝開
食材
菜刀
步驟/方法
首先摘去山竹上的葉子
怎么樣剝山竹
有些山竹葉子摘掉后，頂部會露出果肉，用菜刀，沿著其中兩瓣果肉的縫隙切下去，把果皮切開就好剝了，像這個沒有露出果肉的 。拿刀在一側(cè)輕輕切下去 。注意不要切到果肉，怎么控制這個度呢？放心，因?yàn)樾迈r山竹的皮，你用刀切開是有感覺的 。
怎么樣剝山竹
然后從切開的口子，掰開果皮 。
怎么樣剝山竹
最后把整個果肉掏出來就好了，注意果肉在掏的時候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否則口感會澀澀的
開始吃吧
怎么樣剝山竹
山竹怎么剝開 快速剝山竹的方法圖解
山竹怎么剝皮圖解
方法一：擠壓法
1、山竹放在手心，兩只手手指相扣 。
2、兩只手手心往里用力擠壓山竹，直至山竹出現(xiàn)裂縫 。
3、再沿著裂縫剝開，可看到白色的果肉，用牙簽挑出來吃 。
tips：如果你手勁比較大，加上山竹比較成熟，果殼軟嫩的話，用這個方法很不錯，剝山竹，快準(zhǔn)狠 。其實(shí)新鮮的山竹，一般還是很好剝開的，用手一擠就裂開了 。手勁特別小的，或那種又老又硬的山竹，可能用這個方法就沒有效果了 。
山竹殼子還是軟的比較好 。新鮮山竹果蒂呈綠色，果皮呈暗紫紅色，捏起來外殼比較軟，有彈性，打開以后，里面的肉質(zhì)是純白色的 。若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印，表示已成熟，如果外殼硬得像石頭一樣，多半不能吃了 。果殼硬邦邦的山竹，不管攤主怎么強(qiáng)調(diào)不影響果肉品質(zhì)，都要慎買，果殼變硬足以說明山竹的“年老色衰” 。果殼應(yīng)是比較軟，有彈性，輕壓后能迅速恢復(fù)，說明是新鮮的 。如果太硬，捏不動，則是太老或風(fēng)干了，不新鮮了 。如果太軟，則可能被泡了或腐爛了 。
方法二：鋸口法
1、準(zhǔn)備一把鋸齒刀 。當(dāng)然也能用普通刀子 。
2、用手穩(wěn)定住一端，然后用刀子在上方慢慢鋸開 。只要鋸開一個口就可以 。
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