怎么分辨西瓜甜不甜
拍西瓜，和拍自己身體的聲音對(duì)比，如果聲音像：拍腦門(mén)的聲音--啪啪聲則是個(gè)生瓜；拍肚子的聲音--聽(tīng)著點(diǎn)悶、混濁則瓜熟過(guò)了；拍胸膛的聲音--渾厚，則熟得正好 。步驟/方法 其他技巧瓜皮表面光滑、花紋清晰是好瓜；頭尾兩端勻稱是好瓜好；同一品種中，大的比小的好；表皮缺乏水分、干巴巴的瓜，或者表皮傷痕累累，色澤不一致的瓜主要是體形較小的西瓜，不能買(mǎi) 。
【種的西瓜不甜怎么辦】這一類(lèi)瓜通常是所謂的敗藤瓜 。這類(lèi)瓜個(gè)頭通常不大，而且水分少，不甜也不脆 。優(yōu)先選擇虎皮瓜，其次如果需要中途運(yùn)輸?shù)?，則青黑皮瓜是上選 。西瓜的個(gè)頭和成熟程度是有一定關(guān)聯(lián)的 。
碩大的西瓜不是最早成熟的，但絕對(duì)不是最晚成熟的，通常在西瓜成熟的中間檔期 。因此，在西瓜大都未上市前，要買(mǎi)中小個(gè)頭的瓜，成熟的概率要大一些，而大個(gè)的西瓜成熟的概率低一些 。同樣的道理，到了西瓜大規(guī)模上市的時(shí)候，就不適宜買(mǎi)小瓜了，要買(mǎi)大瓜 。
小型的西瓜可能是早熟品種（早栽西瓜）里的敗藤瓜 。檢驗(yàn)西瓜成熟的方法有三種，一是觀察植株法 。從瓜蒂所在的藤向上和向下看，自然干枯，則表明西瓜的生長(zhǎng)已經(jīng)自然結(jié)束，西瓜成熟了 。第二種，聽(tīng)聲音法 。
成熟的西瓜，存在一定的水分散失，因此用手指敲擊，聲音呈混沌狀，而不太成熟或者生的西瓜，聲音較為清脆 。第三種，是笨方法 。在水桶里放置半盆以上的水，如果西瓜輕易地飄浮在水上，則西瓜是成熟的，否則就是生的 。
農(nóng)村種植西瓜為啥有些很甜，怎么提高西瓜的甜度呢？
想要提高西瓜的含糖量，我們要了解決定西瓜含糖量高低的因素：
1 。西瓜品種（內(nèi)在因素）
選擇優(yōu)良的西瓜品種是提高西瓜品質(zhì)的重要措施 。西瓜含糖量的高低與西瓜母本含糖量高低有著直接的關(guān)系 。這主要是因?yàn)樽魑锏倪z傳物質(zhì)所決定的，并不是外部環(huán)境可以改變的 。一個(gè)西瓜含糖量的高低，遺傳物質(zhì)占到50%，而剩下的50%就是種植管理了 。
2.西瓜管理(外在因素）
外部因素有很多，例如溫度，西瓜適宜生長(zhǎng)的溫度在18~32攝氏度，耐高溫，西瓜莖葉生長(zhǎng)的溫度低限為10℃，果實(shí)生長(zhǎng)為15℃ 。晝夜溫差大有利于糖分的積累，使莖葉生長(zhǎng)健壯，果實(shí)的含糖量提高，溫度越高，呼吸作用就越強(qiáng)，消耗的糖分就越多，反之，就消耗越少 。白天合成的糖分減去晚上消耗的糖分，留下的糖分就存儲(chǔ)起來(lái) 。然后就是水肥的管理，西瓜生長(zhǎng)前期需要大量的水分，水分不足就會(huì)影響西瓜的生長(zhǎng)和果實(shí)膨大 。然后就是施肥為了提高西瓜的建議種植戶少施化肥，多施有機(jī)肥 。
因此對(duì)于部分種植戶對(duì)西瓜根部追施白糖以提高西瓜含糖量的做法我們認(rèn)為沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，即使有用，我們認(rèn)為效率也不高，白糖隨水澆到西瓜根后，水分被吸收，而糖經(jīng)過(guò)土壤中的微生物轉(zhuǎn)化成能量而吸收，因此對(duì)于提高西瓜糖分效果甚微 。何況我們還要考慮追施白糖的成本問(wèn)題，因此完全沒(méi)有必要 。追施白糖，我們認(rèn)為還不如通過(guò)葉面噴施葡萄糖或者紅糖有效果，這主要是因?yàn)槠咸烟遣恍枰匦陆到夂铣桑谖鞴系目焖傥?。對(duì)于提高西瓜的含糖量是有幫助的 。
那么我們的西瓜種植戶在西瓜管理過(guò)程中如何提高西瓜含糖量呢？
A.西瓜品種
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