第1步、木薯粉和澄粉混合均勻 。
第2步、100克的水倒入粉中拌勻，另外100克的水加入細(xì)砂糖燒開，然后倒入粉漿中攪拌均勻成一個(gè)半熟的液體狀態(tài) 。
第3步、缽仔碗里刷一層油，各放入適量紅豆、桂花、葡萄干 。
第4步、倒入粉漿中，邊倒邊攪拌 。
第5步、鍋中燒沸水，大火蒸15分鐘 。
【缽仔糕擺攤位好賣嗎】第6步、取出放涼后，插上竹簽，脫模完成 。
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