用五指毛桃煲湯怎么煲才好喝 五指毛桃煲湯好喝的做法
1、五指毛桃煲雞湯 。材料：雞半只、五指山毛桃50克、鹽一茶匙、生姜5片、紅棗6個 。把紅棗和五指毛桃浸泡十分鐘，再洗凈表面的雜質(zhì) 。把雞剁塊，焯水后再沖冼干凈 。把所有食材放鍋里，加進(jìn)姜片，再加進(jìn)7碗水開始用中火煲，煲開后繼續(xù)煲十分鐘左右轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲一個半小時 。最后加少量鹽即可 。
2、五指毛桃土茯苓荷包豆煲豬骨湯 。食材：五指毛桃250克，豬脛骨400克，清水適量，干土茯苓片100克，荷包豆50克，生姜2片，鹽適量 。豬脛骨放入清水中浸泡出血水后，放入冷水鍋中，大火煮開，汆燙2分鐘，撈出沖洗干凈 。五指毛桃剪成段，如果梗莖較粗，可直接掰斷 。與土茯苓片和荷包豆放入清水中一起浸泡清洗 。湯鍋加入清水，把汆燙過的豬脛骨和五指毛桃、土茯苓片、荷包豆以及姜片放入湯鍋中，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煲1小時，最后再加適量鹽調(diào)味 。
【五指毛桃煲湯要浸泡嗎】五指毛桃煲湯配什么 五指毛桃煲湯方法
1、五指毛桃素湯材料：五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、靈芝50克、羅漢果5克 。把所有的原材料都處理好，洗凈以后，放入清水中浸泡30分鐘時間 。之后把處理好的材料都一起放入進(jìn)去湯煲內(nèi)，加熱足夠量的清水，蓋蓋子 。大火燒開以后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)慢燉2小時，最后加鹽調(diào)味即可喝湯 。
2、五指毛桃煲龍骨材料：龍骨500克、五指毛桃80克、紅棗、枸杞、姜片，食鹽 。把五指毛桃用清水浸泡15分鐘的時間；豬龍骨斬塊，放入沸水中，焯去血水和腥味，撈起 。接著把五指毛桃和龍骨一起放入進(jìn)湯煲內(nèi)，放入姜片、紅棗、枸杞，足夠量的清水 。大火燒開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)慢燉2小時的時間，最后調(diào)味即可 。
3、五指毛桃牛大力骨頭湯材料：豬骨250克、新鮮牛大力150克、五指毛桃150克、麥冬15克、姜片2-3片，食鹽適量 。把豬骨頭洗凈，斬塊，放入沸水中焯去血水，撈起備用 。接著把牛大力洗凈；五指毛桃洗凈；麥冬洗凈 。鍋內(nèi)加入足夠量的清水，把麥冬、牛大力倒入進(jìn)去，接著把豬骨頭、五指毛桃也一起倒入進(jìn)去湯鍋內(nèi) 。大火煮開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)慢煮2-3小時，關(guān)火前加鹽調(diào)味即可開吃 。
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