西瓜 。除了吃，還可以干什么？
西瓜仁有清肺潤(rùn)腸助消化作用；西瓜霜吹喉治咽喉腫痛；西瓜根葉煎湯可治腹瀉和腸炎；用西瓜皮綠色部分煎湯代茶，是很好的消暑清涼飲料，西瓜皮（中醫(yī)稱西瓜翠衣）可治閃腰岔氣和口唇生瘡 。另?yè)?jù)報(bào)道，西瓜子仁中還有一種能降低血壓的物質(zhì)，并可緩解急性膀胱炎的癥狀 。西瓜中的配糖體也有降低血壓作用 。因此，高血壓、腎炎者可用西瓜作食療 。
【吃不掉的西瓜可以用來干什么】西瓜美容、瘦身 。
西瓜可以做什么好吃的
西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西瓜是所有水果中水分含量最高的水果，還富有大量葡萄糖、果糖和蘋果酸、番茄紅素及豐富的維生素C和豐富的礦物鹽，是夏季主要的消暑果品 。
西瓜的食用效果
1.大便通暢
吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加，這可以減少膽色素的含量，對(duì)治療黃疸有一定作用 。
2.抗衰老
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤 。
3.熱解暑、降血壓
具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對(duì)貧血、咽喉干燥、唇裂，以及對(duì)膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一 定療效 。
4.天然水潤(rùn)防曬霜
夏季的陽(yáng)光分外強(qiáng)烈，日光直射導(dǎo)致紫外線較強(qiáng)，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補(bǔ)充人體水分的損失 。
西瓜的選購(gòu)竅門
看顏色：要挑青綠色的，不要霧霧白白的；
看頂部：頂部圈越小的就是熟透了，而且更甜；
看紋路：紋路整齊的是好瓜；
看瓜蒂：瓜蒂卷曲的比較甜；
拍瓜身：一手托瓜，另一手用掌輕拍瓜的上部，如果下面的手清晰的感到手震，是好瓜，如果震動(dòng)不清晰，那就換一個(gè)試試 。
西瓜.jpg
瓜體畸形的，生長(zhǎng)不正常，不要購(gòu)買 。西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，應(yīng)循季節(jié)規(guī)律 。
西瓜的存儲(chǔ)技巧
未切開的西瓜低溫保存5天左右，切開后用保鮮膜裹住，可低溫保存三天左右的時(shí)間 。
西瓜的烹飪技巧
西瓜瓤可以炸成果汁；西瓜白皮可以切成絲涼拌、清炒，也可以切成片做湯，剁碎做餡料，還可以做西瓜盅 。
西瓜的食用禁忌
糖尿病患者少食，建議兩餐中食用；脾胃虛寒，濕盛便溏者不宜食用 。
產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，中而從醫(yī)的角度來說，西瓜屬寒性，所以吃多了會(huì)導(dǎo)致過寒而損傷脾胃 。
腎功能出現(xiàn)問題的病人如果吃了太多的西瓜，會(huì)因攝入過多的水，又不能及時(shí)排出這些過多的水，就造成了水分在體內(nèi)儲(chǔ)存過量，血容量增多，容易誘發(fā)急性心力衰竭 。
口腔潰瘍?cè)谥嗅t(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致 。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復(fù)原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內(nèi)熱，導(dǎo)致患者愈合時(shí)間延長(zhǎng) 。
西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，應(yīng)循季節(jié)規(guī)律 。
不要吃剛從冰箱里拿出來的西瓜 。
西瓜的食用建議
西瓜洗掉表面的塵土，可以切成片吃，也可以切成兩半用勺子挖著吃 。若想用西瓜皮做菜的話，需要把外面的綠皮削掉 。西瓜瓤可以炸成果汁；西瓜白皮可以切成絲涼拌、清炒，也可以切成片做湯，剁碎做餡料，還可以做西瓜盅 。中暑：每天喝2、3杯西瓜汁，能有效的預(yù)防和減輕中暑癥狀 。體寒者不適用此方法 。
美白護(hù)膚：吃完西瓜后取瓜白部分切薄片敷臉，能滋潤(rùn)肌膚，長(zhǎng)期使用可令肌膚白皙細(xì)嫩 。
黃疸：西瓜有利尿作用，食用后尿量增加可以減少膽色素的含量，輔助黃疸的治療 。
西瓜可以用來做什么？
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