米粉煮多久才算熟 米粉煮多久才算熟？
有的家庭會(huì)為寶寶自制嬰兒米粉,把大米放在鍋里炒熟,然后磨成粉末,再參加蛋黃粉末給寶寶吃 。其實(shí),這非常麻煩 。尤其是3個(gè)多月的寶寶,所吃的米粉必須均質(zhì)很好,才干吸收消化 。如果自制米粉均質(zhì)不好,就對(duì)寶寶不利 。
另外,市售米粉成品中添加了各種營養(yǎng)素,家庭自制米粉如果要添加營養(yǎng)素,無法達(dá)到科學(xué)程度 。家里吃的大米經(jīng)過洗淘,B族維生素喪失了,再經(jīng)過燒煮,又喪失了一些營養(yǎng)素,如果再用榨汁機(jī)去榨,營養(yǎng)喪失就更厲害了 。
再說,經(jīng)過這么多工序,消毒也不必定能得到保證,這樣的食物哺養(yǎng)寶寶不好 。
玉米煮多長時(shí)間能熟
一般來說 ， 普通甜玉米和新鮮玉米可以在煮沸后10至15分鐘內(nèi)煮熟 。如果是糯玉米 ， 舊玉米 ， 糯玉米 ， 黑玉米等 ， 則再添加5至10分鐘 。
以下是煮粘玉米的方法：
主料：玉米8個(gè)
輔料：水適量
步驟：
1、準(zhǔn)備粘玉米 。
2、剝?nèi)ビ衩鬃钔鈱拥暮衿?nbsp;， 剩下最內(nèi)層2個(gè)薄皮 。
3、將老葉子從根處掰斷 。
4、剝掉外皮的玉米 。
5、用剪刀剪掉前胡須 。
6、將所有玉米按此方法處理好 。
7、將玉米一一放入高壓鍋中 。
8、加水 ， 最好能沒過玉米 。
9、蓋好壓力鍋 ， 烹飪后 ， 等待直到自動(dòng)排氣完成 ， 然后打開蓋子 。
10、煮好的玉米最好立即瀝干 。不要將玉米長時(shí)間浸泡在沸水中 ， 否則玉米的味道會(huì)變差 。
11、把外皮扒到 ， 須子擇干凈 ， 就可以享用啦 。
玉米要煮多久？
10分鐘左右 。
備好鍋加水后將玉米下鍋了直接開啟大火燒煮 ， 等到燒沸之后在等待八分鐘到十分鐘左右 。煮的是甜玉米 ， 那么水燒沸之后再煮上八分鐘即可；如果說你煮的是糯玉米 ， 那么燒沸后起碼再煮十分鐘方能出鍋 。將清洗好的玉米放入高壓鍋里 ， 下鍋燒煮后冒氣三四分鐘即可 。
煮玉米的技巧：
1、要拿新鮮的玉米 ， 玉米粒水分足 ， 很飽滿的煮 。在煮玉米的時(shí)候要注意不要將所有的玉米外衣都剝掉 ， 留上一兩層這樣可以讓玉米更加的入味 。
2、其實(shí)很多人都是直接將玉米洗好后就下鍋了 ， 讓玉米更加多汁香甜的話最好是將玉米浸泡20分鐘左右 ， 再下鍋燒煮 。
3、煮玉米要用冷水 ， 利用冷水慢慢的加熱 ， 這樣才能夠讓玉米從外到內(nèi)都煮熟了 ， 而且吃起來也會(huì)相對(duì)比較軟 ， 當(dāng)然在燒煮時(shí)可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)鹽 ， 這樣煮起來的玉米更加有甜味了 。
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