一般玉米煮8分鐘左右即可，待玉米煮好后，最好馬上夾出瀝干水分，否則玉米的味道就不濃郁了 。需要提醒的是，帶著玉米皮和玉米須子煮的湯被稱為“龍須湯”，適合糖尿病、高血壓病人飲用 。
2、煮前把玉米泡一泡
煮前泡一泡，口感會(huì)更妙 。在下鍋煮之前，最好先把玉米放入冷水中浸泡20～30分鐘，再開(kāi)大火煮熟 。這樣是為了保留玉米本身的維生素，吃起來(lái)清香且有嚼勁 。
此外，玉米也有不同品種，而不同的玉米烹煮的時(shí)間也是有所不同的，南方最常見(jiàn)的甜玉米以及老玉米，在水開(kāi)后，再煮8分鐘為妙，而白色的糯玉米則更久一些，10分鐘為佳 。
參考資料來(lái)源：
人民網(wǎng)--玉米生吃好還是熟吃好 玉米怎么煮更營(yíng)養(yǎng)
狗肉沒(méi)煮熟就吃了有哪些危害？
如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛蟲(chóng)會(huì)感染人體
沒(méi)煮熟的玉米可以吃么
看你的標(biāo)準(zhǔn)是什么了，毒肯定是沒(méi)有的，所以不會(huì)有生命危險(xiǎn)，從這個(gè)意義上來(lái)講，可以吃沒(méi)問(wèn)題 。
但不煮熟的玉米不好消化，所以吃多了很可能會(huì)胃疼，從健康和對(duì)人體是否有益什么之類的角度來(lái)說(shuō)不可以吃 。
玉米沒(méi)熟吃了會(huì)怎么樣
玉米不熟可以吃，一般對(duì)健康沒(méi)有不好的影響 。
很多食物不可生吃，但玉米生吃、熟吃都可以，生吃玉米也不會(huì)對(duì)身體造成明顯危害 。但玉米粗纖維比較多，生吃一般口味不好（水果玉米等特殊品種除外），煮熟之后口感和口味都更好 。烹煮熟的玉米，通過(guò)煮沸殺滅致病微生物，更加衛(wèi)生和安全，因此吃煮熟的玉米更好 。
玉米味甘，性平，歸脾、肺經(jīng)，具有開(kāi)胃健脾、調(diào)理中氣、寧心活血之效 。玉米不僅味道甘美，還營(yíng)養(yǎng)豐富，它富含不飽和脂肪酸、卵磷脂、膳食纖維、維生素E、鈣、鉀、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)降低血清膽固醇、延緩衰老、減緩動(dòng)脈硬化的發(fā)生、增強(qiáng)記憶力、預(yù)防腦功能衰退有一定的幫助 。
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