5.價(jià)格不同：其實(shí)大家最在意的都是價(jià)格的差異，很多人覺得這兩種蝦反正吃起來味道都差不多，那肯定是選擇便宜的進(jìn)行購(gòu)買了，每個(gè)人都在打著如意小算盤，其實(shí)這樣精打細(xì)算是非常好的習(xí)慣 。上面也提到了，羅氏蝦本身是屬于從外國(guó)進(jìn)口來的，就算是現(xiàn)在人工養(yǎng)殖，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性還比較差，加上羅氏蝦本身就喜歡“自相殘殺”，所以每次到收獲的時(shí)候產(chǎn)量比較少，這樣造成的就是養(yǎng)殖成本比較高，所以羅氏蝦在市面上售賣的價(jià)格也是比較貴的 。
【羅氏蝦和基圍蝦區(qū)別哪個(gè)貴】而基圍蝦人工養(yǎng)殖相對(duì)比較簡(jiǎn)單，而且量也比較大，而且對(duì)于環(huán)境的適應(yīng)性也更好，所以在市面上售賣的價(jià)格要比羅氏蝦便宜一些 。
6.口感不同：羅氏蝦的殼薄肉多，吃起來肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，爽口彈牙，除了淡水蝦本身的風(fēng)味之外，成熟之后的羅氏蝦蝦頭中充滿了類似“蟹黃”之類的特殊美味，讓人吃一口就停不下來 。羅氏蝦一般拿來水煮、清蒸、干煸、紅燒都是非常美味的食材 。基圍蝦相對(duì)來說肉質(zhì)更細(xì)軟一些，吃起來沒有那么Q彈，加上基圍蝦的肉相對(duì)來說更少一些，所以要說口感還是羅氏蝦的口感要更勝一籌了 。
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