百香果香味獨特 ， 據(jù)說包含了梨、菠蘿、蘋果等百余種水果的香味 ， 故而稱為“百香” 。百香果富含人體必需的17種氨基酸、多種維生素和微量元素等有益成分 ， 口感酸酸甜甜 ， 清爽解渴；還有解酒解乏 ， 緩解疲勞、護膚養(yǎng)顏等輔助效果 ， 可謂是好喝又營養(yǎng)！
百香果一般來說我們制作飲品、甜品比較多 ， 比如我最愛的夏季飲品百香果檸檬蜂蜜水 ， 我偏愛的百香果慕斯都是酸酸甜甜 ， 清爽好吃 ， 和夏天非常配喲 。
百香果煮（蒸）雞蛋的做法是什么？食材：百香果殼：2個 ， 百香果肉：適量 ， 雞蛋：2個 ， 清水：100g ， 枸杞：適量（裝飾）
制作步驟：
1、取兩個比較大的百香果 ， 對半切開 。挖出果肉 ， 可以留一些湯汁在里面 ， 口感會更清香喲！
2、雞蛋+清水攪拌均勻 ， 過篩出蛋筋不要 。
【蒸 百香果煮雞蛋的做法是什么】3、加入適量百香果肉與雞蛋液攪拌均勻 ， 口感更豐富喲 。（不喜歡的跳過此步 ， 多余的百香果肉留著做飲品也不錯喲 。）
4、蒸鍋大火上汽后 ， 蒸8-10分鐘即可 。
5、表面可以用百香果肉或者枸杞做裝飾 。
Tips：比較小的百香果可以從頂部1/3處切開喲！
這款簡單易做的百香果煮（蒸）雞蛋就做好了 ， 喜歡的小伙伴不要錯過喲 ， 制作簡單而且口感清香 ， 特別適合夏天的味道 ， 你要不要試一試呢？
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