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廚房做飯時，油煙機(jī)和窗戶是密不可分的，這兩者看似無關(guān)，實(shí)質(zhì)上有著很大的關(guān)聯(lián)性，而且因?yàn)榇皯舻拈_啟和關(guān)閉會產(chǎn)生不同的做飯效果。

一、廚房空氣流通
對于廚房來說，空氣流通進(jìn)氣的重要性是不言而喻的，這不僅僅表現(xiàn)在排煙和安全使用燃?xì)馍厦妫瑫r也是對于廚房生活有著很大的影響。對此，我歸納了幾點(diǎn)：
一是開窗戶能讓空氣流通：廚房和室內(nèi)其它空間是一樣的，也是要做到空氣流通的，這樣才能保證人員在里面做到更好的使用，這樣也能才讓其使用油煙機(jī)時不成為真空區(qū)域，也才能保證使用燃?xì)鈺r室內(nèi)與室外保持著空氣的流通性，這些可以說都是屬于基本生活常識了。

二是開窗戶能讓廚房不潮濕：廚房是居家生活了“明水”使用區(qū)域，雖然說不像衛(wèi)生間“明水”那樣使用直接落地，而是直接落到水槽里，但是在做飯時難免會出現(xiàn)水淋到臺面上、地面、墻面上，同時受到做飯時的水蒸汽影響，影響是長期處于潮濕狀態(tài)的，此時讓廚房窗戶開啟，做到室內(nèi)外的空氣流通，這樣能讓廚房潮濕盡快散發(fā)掉，讓其保持干燥。

三是開窗戶能讓廚房無異味：廚房里每天都會做出各種美食，但是也會因?yàn)檫@個產(chǎn)生不同的生活垃圾的，而這些生活垃圾會產(chǎn)生著異味。此時通過開啟窗戶，能讓室內(nèi)外空氣做到流通，這樣會讓異味快速排除，讓廚房里無異味存留，做到清新無異味。

二、排油煙效果
對于廚房生活來說，排煙是很關(guān)鍵，這也是廚房生活最讓人看中的一點(diǎn) 。而窗戶與排煙效果來說，又有著很直接的關(guān)聯(lián)性。
1.開窗戶能讓空氣流通，更有利于排油煙：油煙機(jī)在設(shè)計時不是真空泵，也是空氣的進(jìn)去流通，這樣才不讓會油煙機(jī)空轉(zhuǎn)，不浪費(fèi)能源的，此時將廚房門窗開啟后油煙機(jī)在使用時，就做到了很好的空氣流通性，讓其更好的將油煙通過油煙機(jī)排出，提升油煙機(jī)的排煙量，也將能源使用提升。

2.開窗戶本身也能讓廚房油煙向外排除：對于廚房油煙機(jī)質(zhì)量一般的來說，通過開窗戶后，廚房里的無法短時間排出的油煙，也會通過窗戶的開啟后會自動向外面排出，讓廚房里的油煙排除做到更好，這也是為什么廚房里油煙在油煙機(jī)排出不及時，為什么父母都會說把窗戶開大點(diǎn)，一會油煙就好了。

三、廚房安全性
廚房生活不僅要排除油煙，還要做到安全使用，這個就與燃?xì)獾氖褂糜嘘P(guān) 。對此，我歸納了幾點(diǎn)，具體的如下：
一是安全性提高：對于廚房生活來說，只要將窗戶開啟，那么廚房里就不是屬于密封空間，在使用燃?xì)鈺r，也自然就會做到了更好的安全性，這也是符合燃?xì)馐褂靡?。二是日常無燃?xì)庑孤毒奂簭N房里的燃?xì)忾y門可以說多數(shù)人都是不能做到每天的關(guān)閉，基本上都是只關(guān)灶具。這樣做看起來沒有什么，但是遇到灶具老化后，灶具開關(guān)如果出現(xiàn)不靈，那么就有燃?xì)庑孤毒奂奈ｋU，此時廚房窗戶在開啟狀態(tài)，就能做到讓其散發(fā)到室外，保證了防止燃?xì)庑孤恫痪奂?，安全性得到了更好的保證。