聽人說高血壓多吃芹菜能降低血壓，是真的嗎？ 芹菜營養十分豐富，內含蛋白質、胡蘿卜素、維生素B維生素C、以及含量很高的鐵元素和少量的芹菜素，而且芹菜葉莖中還含有揮發性的甘露醇，既能使人增強食欲，還對人體有調節保健作用 。由于芹菜葉柄中含有芹菜素，能調節體內血液的循環溫度，具有清熱生津，涼血平肝作用，從而使血壓降低 。不過對于高血壓人來說，芹菜降壓只是一種食療調節輔助手段，如果血壓確實高，引起嚴重頭昏、心悸、氣急癥狀，還需尋醫問藥治療，不能一味憑食補療，會擔誤病情的，不可輕視小看 。
【聽人說高血壓多吃芹菜能降低血壓是真的嗎】 由于芹菜中鐵的含量很高，多吃芹菜，對鐵的攝入量有很大幫助，如果每天的食物中含鐵量太低，會因長期供血不足，引起缺鐵性貧血，所以常吃芹菜，既能讓人增強食欲，也能調節輔助降壓和防止缺鐵性貧血，提高保健效果，增強體質，減少病痛干擾 。
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