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這是個挺有意思的題目，我想作為一個在北方生活了十多年的南方人，來講一講其中的深切體會。
南方的冷，才是真的冷

其實這個說法很顛覆大家的一貫認知，在南方人的心里，北方的冬天，才是大風起兮，天寒地凍。
論溫差，北方的冬天的確秒殺南方的冬天。長江以北，冬天動輒零下十多度，且北風勁吹，而長江以南，冬天寒潮來襲時不過零下幾度，多數(shù)時候都徘徊在幾度左右。可是，北方有一個過冬的標配——暖氣！
以我的有限經(jīng)驗，越往北的地方，暖氣給得越足。所以越是東三省這種地方出來的北方人，越是不抗凍。到了南方，越是苦不堪言，在零度左右的南方，生生凍成狗！
南方的大米，吃了不飽肚子

且不說北方人愛吃熱量更高的面食，就算是愛吃大米的北方人，到了南方，吃到南方的米，常常也會有一個感覺，南方的大米，吃了不飽肚子！
來到北京以后，發(fā)現(xiàn)北方的餐館提供的大米普遍比南方的米好吃，后來總算get到了原因——北方的人，吃的多是東北的米，一年一季，軟糯香甜，淀粉含量高；而南方的米，一年兩到三季，又多是雜交稻，淀粉含量低，水分高，口感差遠了！
當然，隨著物倉儲的日趨發(fā)達，如今各種食物都是南北暢通，地域差異越來越不明顯了。但如果你是一個北方人，到南方的餐館，點菜時發(fā)現(xiàn)大米是免費的，勸你還是多吃一碗吧！
南方的濕，那是真的濕啊

有太多的詩，贊嘆江南之美了。北方人在沒去南方之前，往往對煙雨空蒙、云霧繚繞的景色多了幾分詩意的想象。然而真的到了南方，尤其是在梅雨季節(jié)前往南方時，往往會不勝其擾，怎么這么潮濕??！
是的，如同北方需要常備加濕器一樣，南方需要常備的是吸濕劑。梅雨季節(jié)，如果你所在的室內(nèi)剛好不通風，就得好生提防著被子發(fā)潮，餐具發(fā)霉。
【南方的人那是什么都敢吃啊】在習慣了北京的干燥空氣之后，有一年春夏之交前去廣州旅游。手機軟件顯示室外溫度只有31℃，然而在白云山的林木之間穿行，卻感覺一身汗氣，分外悶熱。想了想，總算明白了，這是回南天的廣州，在空氣蒸騰的樹林里，空氣濕度高達90%，覺得濕熱也在所難免了。
南方的人，那是什么都敢吃啊

說一句可能比較得罪北方人的話，南方人在吃這件事情上，可真是比北方人精細太多，也執(zhí)著太多了。中國八大菜系，多為南方菜系，北方人在吃這件事上，大口吃肉大碗喝酒，風格比較爽利實在，沒那么多花樣。所以總感覺，過年吃餃子，立春吃餃子，冬至吃餃子，經(jīng)常吃餃子……
而南方人則是想盡辦法地在吃這件事上精雕細琢，分季節(jié)吃，分時令吃，分花樣吃，可以一菜開發(fā)出N種花樣，甚至靠一種食材，撐起一道全宴。
北方人到了南方，往往會感嘆，南方人真是什么都敢吃??！各種味道一言難盡的毛豆腐、臭豆腐、臭桂魚，各種食材簡直讓人瞠目的蟲子宴、野菜宴、野味宴……總而言之，你能想象的各種食材，都可能成為盤中餐，你不能想象的各種食材，也會被心懷好奇的吃貨，拿來小試牛刀。
申明一下，答主當然沒有diss北方菜的意思，北方菜也有北方菜的講究，并且經(jīng)過十多年的同化與改造，我這個地道的南方人，已經(jīng)從一個一頓不吃大米就餓得發(fā)慌的人，變成了一個會做各種面食、習慣頓頓白面的人了。