小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味 ， 沖泡后湯紅濃透亮 ， 清爽誘人 ， 入口甘醇、醇厚順滑 ， 韻味悠長 ， 令人回味無窮 。
面對小青柑廣受歡迎的形勢 ， 一起來聊聊怎樣沖泡小青柑吧 ， 讓每一個喝茶的TA都能感受到暖暖的幸福 。
小青柑將二者的精妙之處糅合 ， 調(diào)理脾胃、潤肺生津 ， 柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香 ， 在霧霾天里辟出清新的天地 ， 是秋冬季節(jié)中吃茶養(yǎng)生的最佳茶品 。
那么,該怎么沖泡小青柑最好？
1.整顆沖泡
方便簡單 ， 耐泡 ， 由于茶葉在柑果里面 ， 所以茶性釋放得比較慢 ， 無論怎么泡 ， 湯色都很漂亮 ， 適合隨性而為的茶友 。家里或者辦公室沖泡可采用此法 。
那就直接投茶入甌入壺 ， 取下小青柑的蓋一同沖泡 ， 煮水 ， 燙具 ， 潤茶 ， 注水 ， 稍待 ， 出湯 ， 分盞 ， 品飲即可 。只是需要把握的就是注水方式、浸泡時間 。
值得注意的是 ， 這種整顆沖泡的小青柑需要具備一個條件 ， 就是小青柑的底部需有一個小洞 ， 讓水流可以貫穿小青柑 ， 否則滋味會不均勻 ， 如果你發(fā)現(xiàn)小青柑底部沒有小洞 ， 也可以自己用茶針在底部戳一個洞出來 ， 方便沖泡
【該怎么沖泡小青柑最好】2.掰碎沖泡法
這種方法即把柑果殼掰開 ， 與普洱茶混合 ， 再按照沖泡柑普茶的方式進(jìn)行沖泡 。這種沖泡方式比較常見 ， 可以很好地將柑與茶的味道融合在一起 ， 不過觀賞度不高 ， 且耐泡程度會降低 ， 因此 ， 適合追求茶的滋味和濃度的茶友 。
先弄碎 ， 是掰、是捏、是壓、是擠隨你開心 ， 然后取里面熟普 ， 再取掰碎成指甲蓋大小的柑皮 ， 一同沖泡 。用蓋碗、用壺、用杯皆可 。
3.九孔泡飲法
備一普洱茶刀 ， 用茶刀在小青柑四周及柑底部鉆九孔 ， 孔徑大小以不漏碎茶為宜 。再將其投入壺中 ， 沖沸水 ， 茶徐徐浸出 ， 與柑皮的清香慢慢融合 ?？诟星逄疬m度、耐泡 ， 帶孔的柑皮包裹著普洱茶 ， 既無碎茶漏出 ， 又可防止茶溶出速度過快 。
這種方式其實不常見 ， 但是樂趣比較大 ， 因為需要把整顆小青柑的四周都戳幾個小孔 ， 然后再按照柑普茶的正常方式?jīng)_泡 ， 這樣既有利于茶湯的滲出 ， 又有利于小青柑的觀賞效果 ， 還是很有意思 。
4.煮泡法
將整個小青柑擲于燒壺中煮即可 ， 適用于懶人也適用于朋友多時手腳忙不來 。
煮泡小青柑的方法很簡單 ， 只需將多道水沖泡過的柑普茶放入煮水壺中 ， 加上日常飲用量的冷水 ， 將水燒開 ， 再稍微熬煮一兩分鐘即可 。
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