1、可以裝入干凈的密閉容器里，放進冰箱熟食區(qū)域內(nèi)冷藏保存，且應(yīng)盡快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因為蟹腸等內(nèi)臟器官極易滋生細菌，久存食用會帶來安全隱患 。
2、如果想存更久的時間，要單獨將蟹肉和蟹黃挑出來，放入干凈的密閉容器里，再放進冷凍室可保存1個月以上 。需要提醒的是，吃時一定要重新加熱 。
大閘蟹是一種經(jīng)濟蟹類，肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、富含維生素A，在我國美食界久負盛名 。
擴展資料：
螃蟹的選購要點：
1、看：蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，色澤光亮，臍上部無印跡，肢體連接牢固呈彎曲形狀 。
2、掂：對經(jīng)眼看外觀符合要求的海蟹，逐個用手掂一掂它的分量，手感重的或稱較沉的為肥狀的蟹 。
3、剝：剝開海蟹的臍蓋，若殼內(nèi)蟹黃凝聚成形，則此蟹為好蟹 。
4、拉：海蟹的腿都完整無缺，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹；若不新鮮的海蟹，輕拉蟹腿，不僅沒有微弱力，而且蟹腿容易斷落 。
5、聞：如聞到海蟹有腥臭味，說明海蟹已腐敗變質(zhì)，不能再食用 。食用腐敗變質(zhì)的海蟹極易造成食物中毒 。
參考資料來源：人民網(wǎng)-秋吃螃蟹好處多 蒸螃蟹的三大竅門
參考資料來源：人民網(wǎng)-五類人秋季不宜吃螃蟹 吃不完怎么存
推薦閱讀
- 大閘蟹需要解鎖繩子嗎
- 大閘蟹繩子怎么這么粗
- 大閘蟹買回來要解開繩子嗎
- 大閘蟹繩子松了怎么辦
- 大閘蟹繩子需要解開嗎
- 對于這樣的年份會出現(xiàn)倒春寒嗎
- 出國旅游個人商業(yè)保險 出境旅游的保險
- 如何確定產(chǎn)品的定位 產(chǎn)品定位怎么寫
- 免費制作動態(tài)圖片的軟件 動圖制作軟件哪個好用
- 薇婭直播賣火箭是多少錢 薇婭直播賣火箭是真的嗎