綠豆在農(nóng)村是家常便飯一樣的存在 。幾乎每戶都會(huì)種點(diǎn)自己吃 。夏季來(lái)臨，人們對(duì)綠豆的需求也增多了，農(nóng)村集市上，超市里，綠豆銷售不錯(cuò) 。炎熱的伏天，農(nóng)民朋友們干活回來(lái)都喜歡拿熬綠豆湯解暑 。記得小時(shí)候在農(nóng)村放暑假的時(shí)候，清晨四點(diǎn)就和媽媽上坡干活 。媽媽會(huì)提前泡好綠豆，早晨熬一鍋綠豆湯裝暖瓶里帶著解渴，是非常清熱解暑的 。綠豆在農(nóng)村也是農(nóng)戶家庭喜歡種的農(nóng)村土特產(chǎn) 。農(nóng)村人的田間地頭，隨便種上幾壟，到秋天就能收獲半桶新鮮綠豆，熬綠豆湯，做八寶粥自己種的的綠豆就夠吃的了 。
在農(nóng)村綠豆怎樣種植呢？綠豆選種 。農(nóng)村大田成片種植綠豆不像在地頭種那么簡(jiǎn)單 。一般是每年春天的4到7月份播種，綠豆選種要慎重，最好是選擇農(nóng)技站新品種秦豆4號(hào)，秦豆6號(hào)，中綠一號(hào)，，二號(hào)等抗葉斑病品種 。可適當(dāng)選擇早熟品種和晚熟品種分批種植 。不要自己留種，出苗不齊 。種植綠豆的地塊最好是小麥玉米等大田作物沒(méi)有種植過(guò)綠豆的 。每年換茬種植對(duì)綠豆產(chǎn)量提高有好處 。
提前整地 。在種植前要提前十天左右翻耕土地，提前翻耕可殺滅土壤中的一部分害蟲(chóng)和蟲(chóng)卵 。土地翻耕后施肥，施足底肥，農(nóng)家肥或者復(fù)合肥 。下雨后就可播種，綠豆可以分蹲坑種植和撒種種植，一般一個(gè)星期左右綠豆就出苗了 。
綠豆管理技術(shù) 。
管理技術(shù)很簡(jiǎn)單粗放，不需要農(nóng)民花太多心思和勞力，從種到收基本除三次草就可以，出苗后劃鋤除草一次，根據(jù)當(dāng)?shù)赜炅看笮『偷貕K雜草程度，開(kāi)花結(jié)莢前除草一次，基本三次就搞定 。
綠豆不怕旱，生長(zhǎng)季節(jié)里基本不用澆灌，綠豆喜歡高溫濕熱的氣候，夏季生長(zhǎng)發(fā)育旺，底肥施足以后不需要追肥，因?yàn)榉柿^(guò)多的話，苗太壯了就會(huì)旺長(zhǎng)秸稈，花期就會(huì)肥力不足，導(dǎo)致開(kāi)花花后期結(jié)莢少，出現(xiàn)減產(chǎn) 。
病蟲(chóng)害防治 。綠豆生長(zhǎng)期要注意病蟲(chóng)害防治 。綠豆在雨季最容易發(fā)生根腐病和鐵銹病，葉斑病 。所以要及時(shí)進(jìn)行預(yù)防 。地塊要及時(shí)疏導(dǎo)排水，發(fā)現(xiàn)銹病及時(shí)打藥 。分之75多菌靈可溶性粉質(zhì)600倍溶液噴霧器打藥防治 。十天噴灑一次一般2到3次即可控制病情 。
綠豆收獲 。【在農(nóng)村綠豆怎樣種植呢】綠豆收獲可分批次進(jìn)行 。當(dāng)發(fā)現(xiàn)綠豆莢發(fā)黃黑色時(shí)，可提前摘回家，在早晨時(shí)間段 。3/4以上的綠豆莢變色黃黑色以后就要開(kāi)始收割，防止綠豆莢過(guò)度成熟爆滿一地 。
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