麥芽的功效與作用是什么？
麥芽的功效與作用是：1、麥芽治產(chǎn)后腹中鼓脹，不通轉(zhuǎn)，氣急，坐臥不安：麥蘗一合，末，和酒服食，良久通轉(zhuǎn) 。(《兵部手集方》)2、麥芽治病久不食者，可借此谷氣以開(kāi)胃，元?dú)庵刑撜?，毋多用此以消腎 。
亦善催生落胎 ?！侗静菡?、麥芽溫中，下氣，開(kāi)胃，止霍亂，除煩，消痰，破?結(jié)，能催生落胎 ?！度杖A子本草》4、麥芽治脾胃虛弱，運(yùn)化無(wú)力，而致食積不消者，則可與黨參、白術(shù)、陳皮等同用，以增健脾消食之力 。
5、麥芽用于肝郁氣滯，胸脅脹悶，及肝脾不各，噯氣少食等證，常與香櫞、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效 。6、大麥芽和中消食之藥也 。補(bǔ)而能利，利而又能補(bǔ)，如腹之脹滿(mǎn)，膈之郁結(jié)，或飲食之不納，中氣之不利，以此發(fā)生之物而開(kāi)關(guān)格之氣，則效非常比也 。
《本草匯言》7、麥芽消食滯，化痞積，治小兒宿食不化，積滯痞塊，面色萎黃，不思飲食，腹大膨脹 。(《北京市中藥成方選集》化積散)8、麥芽含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、蛋白質(zhì)、蛋白分解酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖、葡萄糖等成分 。
若將本品制成浸膏，有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用 。其它補(bǔ)脾潤(rùn)肺藥作煎膏(膏滋)時(shí)，本品可作滋潤(rùn)、賦形劑 。9、麥芽治飽食便臥，得谷勞病，令人四肢煩重，嘿嘿欲臥，食畢輒甚：大麥蘗一升，椒一兩(并熬)，干姜三兩 。
搗末，每服方寸匕，日三、四服 。(《補(bǔ)缺肘后方》)10、麥芽補(bǔ)脾胃虛，寬腸胃，搗細(xì)炒黃色，取面用之 ?！夺t(yī)學(xué)啟源》11、麥芽消化宿食，破冷氣，去心腹脹滿(mǎn) ?！端幮哉摗?2、麥芽治脾虛不能消化水谷，胸膈痞悶，腹脅膨脹，日久不愈，食減嗜臥，日無(wú)味者 。
(《雜病源流犀燭?內(nèi)傷外感門(mén)》消谷丸)13、麥芽治快膈進(jìn)食：麥芽四兩，神曲二兩，白術(shù)、橘皮各一兩 。為末，蒸餅丸梧子大 。每人參湯下三、五十丸 。(《綱目》)14、麥芽治產(chǎn)后發(fā)熱，乳汁不通及膨，無(wú)子當(dāng)消者：麥芽二兩，炒，研細(xì)末 。
清湯調(diào)下，作四服 。(《丹溪心法》)15、麥芽消食和中 。熬末令赤黑，搗作?，止泄利，和清酢漿服之，日三夜一服 ?！肚Ы?食治》16、麥芽寬中，下氣，止嘔吐，消宿食，止吞酸吐酸，止瀉，消胃寬膈，并治婦人奶乳不收，乳汁不止 。
《滇南本草》17、麥芽用于米面類(lèi)食物引起的食積不消和婦女?dāng)嗳椋蛉橹舴e，乳房脹痛 。前者，常配山楂、神曲，煎湯或作丸服，后來(lái)，可單用本品，煎湯服 ?；厝轫氂?0--120g 。
18、大麥芽炒香開(kāi)胃，以除煩悶 。生用力猛，主消麥面食積，?瘕氣結(jié)，胸膈脹滿(mǎn)，郁結(jié)痰涎，小兒傷乳，又能行上焦滯血 。若女人氣血壯盛，或產(chǎn)后無(wú)兒飲乳，乳房脹痛，丹溪用此二兩，炒香搗去皮為末，分作四服立消，其性氣之銳，散血行氣，迅速如此，勿輕視之 。
《藥品化義》19、麥芽治積滯脹滿(mǎn) 。(《證治準(zhǔn)繩?類(lèi)方》化滯調(diào)中湯)20、凡麥、谷、大豆浸之發(fā)芽，皆得生升之氣，達(dá)肝以制化脾土，故能消導(dǎo) 。凡怫郁致成膨膈等癥，(麥芽)用之甚妙，人知其消谷而不知其疏肝也 。
《本草求原》 。
生麥芽的功效與作用有哪些呢？
功效行氣消食，健脾開(kāi)胃，退乳消脹 。主治食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汗郁積，乳房脹痛，婦女?dāng)嗳?。用于米面薯蕷食滯證 。本品能夠促進(jìn)淀粉性食物的消化 ?？膳c 山楂、神曲、 雞內(nèi)金等同用 。
若治小兒乳食停滯，單用本品煎服或者研末服有效 。若治脾虛食少，食后飽脹，可與白術(shù)，陳皮等同用 。用于斷乳、乳房脹痛 。單用生麥芽或炒麥芽120g(或生、炒麥芽各60g)煎服有效 。用于脘腹、胸脅痛 。
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