治療“項(xiàng)強(qiáng)”既有傳統(tǒng)的“升津液，舒筋脈”的解釋，也有現(xiàn)代的藥理研究，到底該如何區(qū)分呢在外感風(fēng)邪，伴有口渴、發(fā)熱等癥狀時(shí)最好用粉葛根，治療頸椎病、高血壓時(shí)最好用柴葛根 。再其次是“升陽止瀉”功效 。
《本草正義》謂葛根“最能開發(fā)脾胃清陽之氣”，常用于外感所致的泄瀉，如葛根湯、葛根芩連湯 。葛根還用于脾虛久瀉，多煨用，常與黨參、白術(shù)等藥配伍應(yīng)用 。張廷模教授在講《中藥學(xué)》時(shí)講到：“葛根含一種淀粉比較多，這種淀粉對于緩解脾虛泄瀉是很有意義的 。
它可以保護(hù)胃腸的黏膜，減少一些刺激，減輕一些蠕動，所以它使腹瀉有所減輕 。所以前人主要把葛根用于脾虛的泄瀉，也是有它的物質(zhì)基礎(chǔ)的 ?！彼愿鸶篂a，常用于兩個方面，一種是外感泄瀉，用粉葛根;一種是脾虛久瀉，用粉葛根煨用 。
正宗的野生葛根粉和種植葛根制作的有什么區(qū)別？
原材料不同，野生葛根粉用的大山里自然生長的葛根，種植葛根粉用的是人工種植的葛根，兩者都含有葛根素，不過野生的含量要高很多 。推薦你買南葛廬葛根粉，用的是野生柴葛，營養(yǎng)價(jià)值更高 。
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