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空氣炸鍋炸板栗為什么會爆炸
空氣炸鍋炸板栗會爆炸是因?yàn)榘謇跎蠜]有劃口子，所以在烤栗子的時(shí)候容易爆炸；還有可能是火太大或者時(shí)間太長了，調(diào)整時(shí)間即可解決。空氣炸鍋烤栗子口感是非常好的，而且烘烤的時(shí)間也不是很長。
空氣炸鍋是一種可以用空氣來進(jìn)行“油炸”的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果。
空氣炸鍋的工作原理：空氣炸鍋的工作原理是高速空氣循環(huán)技術(shù)，它通過高溫加熱機(jī)器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣，然后用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達(dá)到煎炸的效果。
空氣炸鍋板栗要烤多久溫度多少
先設(shè)置200℃預(yù)熱5分鐘，再將烤盤放進(jìn)空氣炸鍋，溫度設(shè)置為180℃，烤20分鐘。板栗原產(chǎn)我國，是我國食用最早的著名堅(jiān)果之一，年產(chǎn)量居世界首位。我國板栗品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富為世界群栗之冠。炒食后其肉質(zhì)細(xì)密，香甜適口，十分受歡迎。
空氣炸鍋能炸板栗嗎
空氣炸鍋?zhàn)霭謇醯姆椒ú襟E：
首先，要板栗沖洗一下，因?yàn)楸砻娑喽嗌偕儆行┗覊m嘛。用刀在板栗上切個口子，嚴(yán)格來說，其實(shí)我不是切，是剁，還是很有成就感的。如果怕滑，栗子下面墊個小瓶蓋，這樣就更方便了。
當(dāng)然，可能每個炸鍋溫度和時(shí)間也許略有差異，那也沒關(guān)系，時(shí)間到，拿一顆出來嘗嘗，熟了就行了唄。只不過，“火中取栗”，小心燙手哦！時(shí)間到，拉出炸籃，直接把板栗倒出來。外皮干干的，香氣撲鼻！
板栗屬于堅(jiān)果類。但是它又不像核桃、榛子、杏仁等富含油脂的堅(jiān)果，它是富含淀粉比較高的堅(jiān)果。干板栗的碳水化合物含量可以達(dá)到77% 。鮮板栗的碳水化合物含量有40% 。蛋白質(zhì)含量能有4%-5%，維生素B1、B2含量也很豐富，每百克含有24mg左右的維生素C，所以，板栗的營養(yǎng)價(jià)值很豐富。
板栗功效：
1、板栗具有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功效，適合于腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷后引起的骨折、腫痛、筋骨疼痛等癥。
2、板栗還有較高的藥用價(jià)值，主治反胃等癥，老少皆宜。板栗含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低。
3、板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，可以防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。還有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等元素。
空氣炸鍋炸板栗要多長時(shí)間多少度
180度7分鐘，再180度5分鐘。
主料：
板栗500克、油適量。
烤板栗（空氣炸鍋版）的做法：
1．板栗劃十字刀口。