食物既能飽腹 ， 也能養(yǎng)生 。吃起來雖然美味 ， 但也有注意事項 ， 比如 ， 經(jīng)常有人說中藥不能和白蘿卜一起吃 ， 這種說法是謠言 ， 還是真有其事？
白蘿卜和中藥不能一起吃？
單從中醫(yī)理論來說 ， 白蘿卜和中藥并不相克 ， 但白蘿卜的性味卻不太好 。
中醫(yī)認為 ， 白蘿卜性涼 ， 有下氣的作用 ， 行氣太過就容易破氣 ， 所以會影響補益類中藥的吸收 。
所以 ， 患者如果正在服用補藥 ， 不建議吃白蘿卜 。
由此可見 ， 白蘿卜只和補藥“不和” ， 并非所有中藥 。
白蘿卜的搭配禁忌
【白蘿卜的搭配禁忌】第一種、胡蘿卜配白蘿卜
白蘿卜之中含有豐富的維生素C ， 是非常有利于機體的健康的 。而胡蘿卜之中含有的營養(yǎng)物質也相當?shù)呢S富 ， 但是者兩者卻不宜搭配 ， 因為胡蘿卜之中含有的抗壞血酸物質會與維生素C反應 ， 從而導致白蘿卜的營養(yǎng)價值降低 。
第二種、白蘿卜配桔子
白蘿卜在經(jīng)過胃酸的處理后 ， 會生成硫氰酸鹽的化學物質 。桔子在人體之中代謝產生羥苯甲酸和阿魏酸的物質 ， 這三種物質湊一起會相互反應 ， 生成硫氰酸 ， 這種物質會抑制甲狀腺的功能 ， 時間越久甲狀腺的功能被破壞得越徹底 ， 最后導致甲狀腺腫 。
第三種、白蘿卜配人參
白蘿卜藥性屬寒 ， 而人參則屬于熱性食品 。雖然人參是補氣良品 ， 但是兩者如果一起吃 ， 會導致人參功效降低 ， 嚴重的甚至會導致人參失去效果 ， 不但人參會如此 ， 其他類補氣食物也不能搭配白蘿卜 ， 例如黃芪、西洋參等 。
合理食用白蘿卜 方能讓機體更加健康
白蘿卜是一種很好的食材 ， 但是作為一種藥材 ， 它同樣有著很高的魅力 ， 白蘿卜的藥用價值很高 ， 但是我們需要合理的利用它的藥用價值 ， 但是這并不是意味著白蘿卜能夠隨便搭配中藥 ， 特別是對于寒性體質者來說 ， 白蘿卜的攝入更要謹慎 。
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