青棗和冬棗的區(qū)別1、產(chǎn)地不同：冬棗作為一種比較晚熟的新鮮水果，其實(shí)它分布最多的地方就是在山西、河北、山東等地方，這些地方的冬棗生長比較集中 。青棗是一種介于熱帶和亞熱帶的水果，主要產(chǎn)自臺灣和海南，廣東及云南等地皆有種植，在溫帶地區(qū)也能生長，主要在浙江義烏等地 。
2、成熟期不同冬棗的成熟期比一般的都晚，基本上冬棗的成熟期比一般棗子要晚，大約在10月份上中旬天氣冷的時候成熟 。也有一部分大棚種植技術(shù)的早熟產(chǎn)品，在8月便逐漸成熟上市 。
青棗在不同地區(qū)不同品種的成熟期皆有不同，臺灣大青棗10月下旬至次年3月鮮棗上市，其他品種成熟期一般在11月中旬至翌年3月上旬 。3、外形不同冬棗跟一般的紅棗相比，其實(shí)形狀上比較不一樣，一般形狀是扁圓長的最好，要是果肉上白色有點(diǎn)點(diǎn)綠也可以，果實(shí)個頭較大，均重17g左右，大的能達(dá)到25克 。
青棗：果皮光滑，呈淡綠色，形狀較圓，果肉為白色或淡黃色，個頭比冬棗大，單果重100-400克 。4、口感不同冬棗一般新鮮吃也可以，比較脆一點(diǎn)，肉質(zhì)也超級嫩的，并且吃起來的品質(zhì)比較好一點(diǎn)，不過落地都會開裂，汁多無渣，肉厚核小 。
【青棗和冬棗有什么區(qū)別】青棗皮薄肉脆，清甜多汁，口感及肉質(zhì)與梨相似，甜度較高，風(fēng)味獨(dú)特 。5、價格不同冬棗貴一點(diǎn)，青棗便宜一點(diǎn)，一般冬棗的價格都是在17到20元左右 。
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