【螃蟹和柿子可以一起吃嗎】螃蟹和柿子可以一起吃嗎？
螃蟹和柿子最好不要一起吃 。
這是因?yàn)?nbsp;， 螃蟹與柿子皆為寒性食物 ， 一起吃 ， 會(huì)使寒加倍 ， 傷害脾胃 。另外 ， 蟹富含蛋白質(zhì) ， 柿子中鞣酸含量高 ， 蛋白質(zhì)與鞣酸兩者相遇 ， 凝固為鞣酸蛋白 ， 不易吸收 ， 且妨礙消化功能 ， 可出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀 。所以螃蟹和柿子最好不要一起吃 。
此外 ， 螃蟹性寒 ， 不宜食用過(guò)多 ， 以免出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況 ， 有脾胃虛寒 ， 腹痛便溏的患者應(yīng)慎食螃蟹 。螃蟹還屬于中等嘌呤含量的食物 ， 容易引起尿酸升高 ， 一般也不建議急性痛風(fēng)患者吃螃蟹 。制作的時(shí)候建議和生姜、紫蘇、酒類一起 ， 能夠緩解螃蟹的寒涼之性 。
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