馬蹄的表面有什么寄生蟲？
就是布氏姜片蟲的尾蚴，也就是幼蟲 。布氏姜片蟲是寄生在人、豬小腸內(nèi)的大型吸蟲 。如果進(jìn)入腸道生存繁殖的話會(huì)引起腹痛和腹瀉導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，消化功能紊亂，白蛋白減少各種維生素缺乏；還可有腹瀉與便秘交替出現(xiàn)，甚至腸梗阻 。嚴(yán)重感染的兒童可有消瘦貧血、浮腫、腹水智力減退、發(fā)育障礙等 。在反復(fù)感染的病例少數(shù)可因衰竭、虛脫而致死 。
馬蹄有寄生蟲是真是假？
【馬蹄的寄生蟲是怎么來(lái)的】 真的 。
荸薺不宜生吃，因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲，所以一定要洗凈煮透后方可食用，而且煮熟的荸薺更甜 。
常吃生荸薺，其中的姜片蟲就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫 。
荸薺的營(yíng)養(yǎng)和功效
荸薺口感甜脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物 。可以生吃，也可以用來(lái)烹調(diào)，可制淀粉，還可作中藥 。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為有止渴、消食、解熱功能 。荸薺有預(yù)防急性傳染病的功能，是一種不可多得的藥食兩用食物 。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，荸薺含有多種活性成分，主要是黃酮類化合物、多酚類物質(zhì)、多糖、甾醇類、荸薺英等 。因此，荸薺具有多種功能，如抗氧化、清除自由基、降血脂、降血壓、降血糖、抗癌、鎮(zhèn)痛、消炎以及提高人體免疫力等 。
以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)--藥食兩用說荸薺、人民網(wǎng)--別不當(dāng)回事！生吃荸薺白糖 體內(nèi)可能長(zhǎng)蟲子
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