考慮到南方天氣變化大，冷天也有可能突然變熱，水氣等影響到紅薯儲藏，儲放紅薯的地面鋪下木板墊著再放置紅薯在上面，這樣就算地板有些潮濕了，對紅薯影響也比較好 。
3、紅薯不用刻意放整齊
挑出來要儲放的紅薯不用像儲藏在窯洞里的那么整齊放置統(tǒng)一朝向，而是放置稍亂些，看著橫七豎八的，因為這樣堆放的紅薯之間疊壓直接接觸的面積比較小，之間有縫隙通風(fēng)透氣好散熱，不用擔(dān)心生紅薯腐爛 。
當(dāng)然了，生紅薯水分多，口感不夠甜，而生紅薯儲放一般是在室內(nèi)，雖然通風(fēng)透氣，但一般沒有得到直接的太陽光照，生紅薯水分變少靠自然風(fēng)干，要儲藏的紅薯不多而且想紅薯口感更甜，可以把生紅薯置于避雨又容易得到光照的陽臺走廊下等處儲放，每天風(fēng)吹日曬，比儲放在室內(nèi)的紅薯好吃哦 。
總結(jié)：地里挖回來的生紅薯儲藏之前要不要曬看具體情況，可以曬也可以不曬，結(jié)合自身需要去處理就可以了，紅薯局部粘泥多、破皮多的曬了再儲藏更好 。
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