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橘子和牛奶能一起吃嗎

橘子和牛奶能一起吃嗎
橘子和牛奶不宜一起食用 。
橘子營(yíng)養(yǎng)豐富,含有葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、檸檬酸和多種維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì),是生活中常見的水果 。多食用橘子可調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,有助于降低膽固醇,預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病,同時(shí)還有美容和消除疲勞的作用 。
【橘子和牛奶能一起吃嗎】而牛奶是日常生活中常見的飲食品,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、核黃素、尼克酸、維生素E、鈣、鐵、磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。經(jīng)常飲用牛奶能夠減少膽固醇的吸收,抑制冠心病的發(fā)生 。同時(shí)還可預(yù)防癌癥、中風(fēng)、齲齒,并達(dá)到延緩骨質(zhì)疏松和催眠安神的作用 。
但需要注意的是,牛奶為完全蛋白質(zhì)食品,其蛋白質(zhì)與橘子中的果酸和維生素C相遇容易凝固成塊,影響消化吸收,而且還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀 。因此橘子和牛奶不宜一起食用,需隔開一定時(shí)間,以防出現(xiàn)不適,以免影響牛奶中蛋白質(zhì)的吸收 。

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