【柿子皮可以吃嗎】柿子皮可以吃嗎
一般不建議吃柿子皮 。
柿子營養(yǎng)豐富，對身體健康有很多好處，可以緩解大便干燥、痔瘡、高血壓等病癥 。但是吃柿子不能連皮吃，因為柿子成熟以后，柿子皮和花托處含有大量的鞣酸，鞣酸與人體的胃酸能發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成硬塊，容易形成“柿石”，可出現(xiàn)胃痛、惡心、嘔吐等癥狀，甚至還會引起胃及十二指腸潰瘍、胃擴(kuò)張、胃穿孔、胃出血等疾病 。尤其是在柿子脫澀工藝不完善時，柿子皮中含的鞣酸更多，容易導(dǎo)致腹痛、惡心等癥狀 。所以柿子宜在飯后吃，而且不能連皮吃 。
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