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肝火旺的引起原因，大多與情緒抑郁有關(guān) 。中醫(yī)上認(rèn)為肝主情志疏泄，長期處于情緒抑郁暴躁的情況下，容易使肝郁堆積，肝郁易化火，引起肝陽亢盛，肝火旺盛。肝負(fù)責(zé)膽汁的分泌和合成，肝火旺容易引起肝火上炎，肝膽不和，導(dǎo)致口苦。那么肝火的克星不僅是苦瓜，是什么?

苦瓜性涼，有很好的降火作用，肝火旺的人常吃苦瓜，有助于降火清肝，緩解肝火旺引起的口苦癥狀。生活中有很多食材有降火的作用，所以肝火旺的人，除了常吃苦瓜，這幾樣菜也可以吃，降肝火，還防口苦。
身體出現(xiàn)這3種表現(xiàn) ，肝臟恐怕已不堪重負(fù)1、口臭
眾所周知，一般來說形成口臭的原因有很多，最常見的一種就是因?yàn)槌粤艘恍┪兜辣容^濃的食物，比如說大蒜、大蔥等，都會在嘴巴里留下很大的氣味。但如果并沒有吃過這些食物，還出現(xiàn)了口臭的話，就要注意了，很可能是肝臟已經(jīng)出現(xiàn)了問題。
2、小便發(fā)黃
這種情況，我們一般都稱之為是上火了。其實(shí)這也正是肝火旺盛的一種表現(xiàn) ，也就是說我們的肝臟已經(jīng)出現(xiàn)了問題。不過及時的調(diào)整過來就會恢復(fù)正常，想必大家都對這種表現(xiàn)不陌生。
3、手掌發(fā)紅
這種癥狀也比較常見，不過應(yīng)該有很多人都不明白這是什么原因引起的。大體的癥狀表現(xiàn)為，手掌泛紅，仔細(xì)看有細(xì)小的紅色斑點(diǎn) ，按壓后會變白。其實(shí)這就是我們的肝臟代謝功能出了問題，我們的身體在給我們提醒呢。如果說以上3種表現(xiàn) ，你同時都具備的話，那恐怕肝臟已經(jīng)要不堪重負(fù)了，千萬要重視起來。
除此之外呢，肝臟出現(xiàn)問題后，身體還會有以下表現(xiàn)：
1、惡心
2、食欲減退
3、渾身乏力
4、嗜睡
5、腹脹
肝火的克星不僅是苦瓜，是什么?

【肝火的克星不僅是苦瓜是什么】荸薺也叫馬蹄，一種含有一種抗菌成分荸薺英，能對身體內(nèi)的致病細(xì)菌起到抑制作用，緩解肝臟的解毒負(fù)擔(dān) ，荸薺性寒，有清熱解毒的作用，能降肝火，減輕肝火旺引起的口苦癥狀。常吃荸薺還能促進(jìn)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝平衡，對肝臟的養(yǎng)護(hù)有幫助，所以肝火旺的人，除了常吃苦瓜，也可以常吃荸薺，降肝火，還防口苦。
中醫(yī)認(rèn)為茭白性寒，有清暑降火的作用，肝火旺容易引起肝膽不和，導(dǎo)致口苦，常吃茭白能清降肝火，緩解口苦癥狀，茭白入肝經(jīng) ，還能解毒，肝臟是人體的解毒器官，身體內(nèi)的毒素都需要經(jīng)過肝臟的處理，常吃茭白能緩解肝臟的負(fù)擔(dān) ，有助于肝臟的養(yǎng)護(hù) ，所以肝火旺的人，除了常吃苦瓜，也可以常吃茭白，降肝火，還防口苦。