日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)聽到有人總是說：“我肝火比較旺，需要降肝火”，“你脾氣這么大，躁動(dòng)不安，一定是肝火太旺”等等，到底肝火是什么？
肝火是什么？肝火是中醫(yī)“上火”的一種臟器之火 。而中醫(yī)所說的“火”就是體內(nèi)的一些熱性癥狀，主要是由于體內(nèi)陰陽不平衡所引起，而這些癥狀分別從各臟器而表現(xiàn)：其中肝火就是一種，而肝火分為虛、實(shí)兩種，實(shí)火多由于肝主疏泄的功能被破壞，肝氣郁結(jié)而導(dǎo)致的；而虛火是陰虛火旺，多由肝腎陰虛所導(dǎo)致 。
那怎么知道自己的肝火旺不旺呢？【怎么知道自己的肝火旺不旺呢】首先，肝火旺，口部會(huì)出現(xiàn)口干、口苦、口臭、舌苔發(fā)厚，牙齦紅腫；睡眠不佳，容易再晚上睡覺時(shí)出現(xiàn)睡眠不穩(wěn)，多夢(mèng)、易驚醒；
其次、精神狀態(tài)、易疲倦，臉色發(fā)紅，身體悶熱，頭暈，肝火旺還體現(xiàn)在情緒上，比如愛發(fā)火 。心煩意亂，脾氣不受控制；
第三、女性肝火旺一般表現(xiàn)為；經(jīng)期推遲、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)血量沒有規(guī)律等 。
如何調(diào)理肝火旺？調(diào)理肝火旺可以通過藥療和食療，藥療（可用金銀花、溪黃草、夏枯草、白芍）在此不說，主要說下食療方和藥食兩用的食材 。
調(diào)理肝火旺最好的就是菊花、枸杞 。菊花和枸杞都是中醫(yī)養(yǎng)生中護(hù)眼的藥食兩用藥食材，特別是對(duì)肝火旺，用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有非常好的效果 。另外還有決明子 。
除此之外，日常飲食要做到：
1、飲食上適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素，比如：動(dòng)物肝臟、大豆類、堅(jiān)果以及綠葉菜等
2、多喝水，多食蔬果，少飲酒
3、起居規(guī)律，不熬夜，保證充足睡眠
4、心態(tài)平和，保持樂觀，控制情緒
5、運(yùn)動(dòng)不能大汗淋漓，要以慢運(yùn)動(dòng)為主，比如：步行、慢跑等
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