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最近，國(guó)家提倡地?cái)偨?jīng)濟(jì)，似乎是一下子回到了幾年前在北方農(nóng)村趕集的場(chǎng)景。
我們小區(qū)樓下原本有一條不足200米的小吃街，以往松松散散的擺著一些攤位，也就一些涼菜、各種餅、粥等；現(xiàn)在這小吃街滿滿當(dāng)當(dāng)，品種多了不少，來(lái)賣的人也多了不少。

不過(guò)，我發(fā)現(xiàn)無(wú)論增加多少品種，在北方，在夏天，我小區(qū)附近最受歡迎的依然是這10樣，經(jīng)常排隊(duì)，老板很忙。

1、烤面筋
夜市的小吃街上，怎么能少得了烤串呢？但無(wú)論串的種類多么多，面筋是一定有的，這邊的烤面筋有大面筋和小面筋兩種 ?？镜么汤蚕?，隔三差五饞得很~
大面筋1元-1.5元/串，小面筋1元4串。

2、醬香餅、手抓餅
自帶咸香味，直接就可以吃。
現(xiàn)出爐的最香啦~給孩子吃也相對(duì)放心，所以是不少家長(zhǎng)的首選~

3、雜糧煎餅
山東的雜糧煎餅、雞蛋灌餅都是有名氣的，在小吃街必然有那么兩三家。山東人實(shí)實(shí)在在的，做的煎餅也料足，個(gè)頭大，一個(gè)5元，能吃到很飽。
據(jù)賣煎餅的大娘說(shuō)，一天賣200-300個(gè)不是問(wèn)題。

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4、涼拌菜
夏天就是吃涼菜的季節(jié)，所以涼菜攤生意紅火，看這隊(duì)排的~
涼菜攤分素菜和肉菜，根據(jù)喜好隨意搭配，素菜7元多一斤，肉菜就看點(diǎn)啥菜啦~
不過(guò)，不是不說(shuō)，老板拌菜的手藝很重要，味道好才能回頭客多呀！

5、現(xiàn)榨豆?jié){
現(xiàn)榨豆?jié){，可自己選擇食材，1小包3元左右，用破壁機(jī)現(xiàn)打現(xiàn)磨一杯豆?jié){，口感香濃，比買的現(xiàn)成豆?jié){味道好，孩子愛喝，相對(duì)也健康，所以大人都愿意給孩子買。

6、涼皮
涼皮，也是夏天少不了。這邊的小吃攤上沒有涼粉，涼皮倒是有兩家，東西看起來(lái)都是現(xiàn)成的，老板做的速度非?？?，幾分鐘一份，一份5.5元。
吃起來(lái)清涼解渴，很受歡迎！

7、水煎包
山東人的小吃街，怎么能少得了水煎包？胡蘿卜餡的，韭菜餡的，豬肉餡的，牛肉餡的。無(wú)論葷素，價(jià)格一樣，1元2個(gè)，經(jīng)常得排隊(duì)~

上圖為山東白粥，看起來(lái)像豆?jié){，但兩者完全不一樣

8、山東白粥、油茶
這個(gè)算是山東特有了的吧，白粥營(yíng)養(yǎng)很高，口感香滑，越喝越香的那種；油茶有些類似胡辣湯，但不像河南的胡辣湯胡椒味那么重，里面加有花生米、海帶等~
本地人特別愛喝油茶，喝白粥，早上喝，晚上也得喝，比水煎包還受歡迎。
關(guān)鍵這兩樣自己還做不了人家做得好喝，所以一條小吃街上有4-5家賣油茶賣白粥的也不足為奇。