蘿卜是家庭的養(yǎng)生之寶 。在民間 ， 有“立冬蘿卜賽參湯 ， 不勞醫(yī)生開藥方”這樣的說法 。而且白蘿卜不僅價錢便宜 ， 并且還具有養(yǎng)生、保健的功效 。有些人口味獨特 ， 喜歡生吃白蘿卜 ， 覺得生吃口感好 ， 還能保證營養(yǎng)成分不損失 。那么 ， 生吃白蘿卜到底有什么好處？
生吃白蘿卜有什么好處？
中醫(yī)認為 ， 白蘿卜味甘、辛 ， 性寒 ， 入肺、脾、胃經(jīng)；具有清熱解毒、健胃消食、順氣解郁、生津醒酒、止咳化痰、利大小便等功效；主治消化不良、咳嗽多痰、咽喉腫痛、聲嘶咽干、腹痛腹瀉、頭痛頭暈等癥 ?，F(xiàn)代研究表明 ， 白蘿卜含水量高 ， 富含維生素C、淀粉酶、芥子油、木質(zhì)素等成分 。筆者認為 ， 生吃白蘿卜會有以下好處：
（1）有助消化：白蘿卜是熱量較低的高膳食纖維食物 ， 秋冬季吃有很好的滋補作用 。含有淀粉酶、氧化酶等酶類 ， 能分解食物中的淀粉、脂肪使之得到充分的吸收 ， 有助于消化 。白蘿卜和芥子油能促進胃腸蠕動 ， 既助消化又能開胃 ， 還能加快淀粉和糖類的分解 ， 從而減少脂肪的形成 。
（2）提高人體免疫力：白蘿卜富含維生素C ， 以及微量元素鋅 ， 有助于提高免疫力 。在人體抵抗力較差的冬季 ， 白蘿卜能提高人體抵抗感冒的能力 。
【生吃白蘿卜有什么好處】（3）潤肺止咳：蘿卜性清涼 ， 有一定的潤肺止咳功效 ， 尤其是在冬天 ， 人們常常會出現(xiàn)燥熱痰多 ， 肺部不適等癥狀 ， 得法地吃一些蘿卜 ， 就可得到輔助治療 。
（4）預(yù)防便秘：便秘不僅引起腸胃不適 ， 小腹墜脹 ， 還會導(dǎo)致皮膚粗糙、口氣重等問題 。而白蘿卜里面因含有豐富的膳食纖維 ， 有效幫助預(yù)防便秘 ， 起到通便的作用 。
結(jié)語
生吃白蘿卜雖然好處多多 ， 但由于其性寒涼 ， 因此胃寒、容易腹痛腹瀉的人要少吃 ， 以防加重病情或者出現(xiàn)腹瀉等病癥 。此外 ， 蘿卜可行氣、破氣、耗氣 ， 氣虛體弱的人最好不要多吃 。服人參、地黃、何首烏、當(dāng)歸的人也不要吃白蘿卜 。
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