糖尿病吃南瓜好不好
糖尿病吃南瓜有一定的好處,如幫助控制飯后血糖升高的速度、增加飽腹感、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等,但是要適量食用,防止血糖升高 。
糖尿病患者在血糖控制良好(空腹血糖控制在7.0mmol/L以下,餐后2小時(shí)血糖在10.0mmol/L以下,糖化血紅蛋白小于7.0%)的情況下,可以適量吃南瓜 。每100克南瓜含碳水化合物6.5克,脂肪0.1克,蛋白質(zhì)1克,纖維素0.5克,可提供22千卡熱量 。南瓜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、鉀、鈣、磷、鋅等,具有較好的食療效益 。南瓜含有的維生素和果膠,能解毒、保護(hù)胃腸道黏膜 。南瓜中含有膳食纖維和南瓜多糖,這兩種成分可以幫助控制飯后血糖升高的速度,同時(shí)增加飽腹感 。
【糖尿病吃南瓜好不好】但是,南瓜本身也含糖,而且不少品種的南瓜,升糖指數(shù)還比較高,所以如果我們吃了南瓜,血糖肯定是上升而不是下降的 。特別是那種比較甜、比較面的老南瓜,含的糖類比較多,吃的時(shí)候應(yīng)該同時(shí)減少主食 。
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