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市民疑惑20元的“原瓶進(jìn)口”紅酒敢買嗎( 二 )

云知道葡萄酒


業(yè)內(nèi)人士表示，在電商的排擠之下，國內(nèi)進(jìn)口酒的經(jīng)銷商不得不調(diào)整市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，大幅增加中低端的進(jìn)貨量，對(duì)原有的產(chǎn)品價(jià)格甩脫了一些泡沫 。
質(zhì)量存疑：進(jìn)口葡萄酒屢屢檢出重金屬超標(biāo)
看完以上內(nèi)容，進(jìn)口紅酒的“水分”到底有多大也就一目了然了 。因?yàn)槠焚|(zhì)等級(jí)等原因，在質(zhì)量安全方面，進(jìn)口葡萄酒也是屢次被檢出不合格 。采訪人員從山東出入境檢驗(yàn)檢疫局獲悉，口岸曾檢出600瓶法國進(jìn)口干白葡萄酒重金屬銅超標(biāo)，1.3萬瓶歐洲進(jìn)口干紅葡萄酒鐵含量理化指標(biāo)超出國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)近100%，這些問題酒液全部被銷毀 。
今年，國家質(zhì)檢總局再次檢出26批次、19.24噸進(jìn)口葡萄酒不合格，其中2批次重金屬銅超標(biāo)被銷毀，1批次干浸出物含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求被退貨 。

市民疑惑20元的“原瓶進(jìn)口”紅酒敢買嗎


對(duì)各種品牌的干紅干白酒取的樣品
實(shí)驗(yàn)檢測(cè)：品質(zhì)好不好主要看干浸出物
那么，進(jìn)口葡萄酒入境時(shí)需要經(jīng)過哪些檢驗(yàn)？除了重金屬，哪些指標(biāo)能測(cè)出進(jìn)口葡萄酒的質(zhì)量好壞呢？
日前，采訪人員深入山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)技術(shù)中心實(shí)驗(yàn)室探訪得知，進(jìn)口葡萄酒在口岸查驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)取樣后，將接受微生物、重金屬、添加劑、總糖、干浸出物等多項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè) 。
“干浸出物是對(duì)進(jìn)口葡萄酒品質(zhì)的一項(xiàng)理化檢測(cè)指標(biāo)，干浸出物測(cè)得值越高，說明葡萄酒等級(jí)越高，品質(zhì)越好，通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果能看出商家是否以次充好，消費(fèi)者花的錢值不值 ?！痹撝行氖称忿r(nóng)產(chǎn)品副科長(zhǎng)徐琴介紹，干浸出物是葡萄酒在一定物理?xiàng)l件下非揮發(fā)性物質(zhì)的總和，干浸出物不合格，說明葡萄酒原汁含量不足，可能摻水多，品質(zhì)差 。
【市民疑惑20元的“原瓶進(jìn)口”紅酒敢買嗎】而總糖的檢測(cè)值，反映的是進(jìn)口葡萄酒的類型，總糖含量從低到高可分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒，總糖含量越低的葡萄酒品質(zhì)越好，價(jià)格越貴 。

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