結(jié)語(yǔ):羊肉蘸韭菜花食用是北方人的傳統(tǒng)吃法 ， 主要還是跟北方的物產(chǎn)有關(guān) ， 而且羊肉主要是吃其本身的鮮味 ， 韭菜花的咸和香并不是那么濃烈 ， 不僅可以解膩還不至于掩蓋住羊肉的鮮味 ， 這也是為何羊肉蘸韭菜花好吃的原因 。
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