價值高，是無可取代的
冬蟲夏草中含水分10.85%，脂肪8.50%，粗蛋白25.3%，粗纖維18.55%，碳水化物28.90%，灰分4.80% 。脂肪含飽和脂肪酸13.00%，不飽和脂肪酸82.2% 。此外，還含蟲草酸約7%，是奎寧酸的異構(gòu)物 。又含冬蟲夏草素，是一種淡黃色結(jié)晶粉末，在試管內(nèi)能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌、豬出血性敗血癥桿菌及葡萄狀球菌的生長 。另含維生素B120.29μg/100g 。所含營養(yǎng)素之豐富，是不可取代的！
【冬蟲夏草適合什么人吃】不可人工養(yǎng)殖
正宗的冬蟲夏草是純野生的，無法進行人工養(yǎng)殖 。蝙蝠蛾幼蟲在換皮期脾氣十分暴躁，見什么咬什么，是不適合人工養(yǎng)殖的 。因而數(shù)量有限的野生蟲草顯得彌足珍貴，堪稱大自然的饋贈！
對環(huán)境要求苛刻
冬蟲夏草對生長環(huán)境特別苛刻，生長在高寒地區(qū)，自身對環(huán)境的生長非常的苛刻，只在全球特定區(qū)域生長 。所以它有很好的補腎補陽的作用，像人體正氣不足，臟腑功能衰退所表現(xiàn)的癥候，如精神疲憊、氣短音低、自汗盜汗、頭暈眼花、心悸失眠等，冬蟲夏草也能起到很好的補益作用 。
產(chǎn)量有限，是國家二級保護物種
冬蟲夏草只在某些特定區(qū)域生長，是我國青藏高原的珍稀物種，產(chǎn)量十分有限，是國家的二級保護物種 。近些年，產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民普遍反映，采集蟲草越來越難 。上世紀90年代初，產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民每人每天可采集數(shù)百根冬蟲夏草，而現(xiàn)在最多也就幾十根，有的地方甚至一天也采不到一根 。
冬蟲夏草適合什么人吃
冬蟲夏草也是男性以及中年老人滋補的好禮，在社會上，男性無論是在工作或生活中都擔任著很重要的角色，相應(yīng)的他們所承受的壓力接踵而來，但在有壓力的同時也不要忘了愛惜自己的身體，為了你幸福美滿的家庭，和蒸蒸日上的事業(yè)，更要保護好自己的身體，冬蟲夏草具有提高免疫力，提高細胞能量，抗疲勞，調(diào)節(jié)血脂，對男性有一定的保健作用
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