如何防止土豆發(fā)芽？
1. 將土豆避光保存；
因?yàn)橥炼乖谝姽庵缶蜁?huì)產(chǎn)生葉綠素，這時(shí)土豆的皮就容易變成綠顏色，即青皮 。
2. 用黑色、透氣性強(qiáng)的袋子保存；
在用黑色塑料袋保存時(shí)，可以在袋子上扎幾個(gè)小孔，保持空氣流通 。
3. 應(yīng)在避光、低溫條件下儲(chǔ)存土豆；
土豆發(fā)芽的原因之一是溫度過高，發(fā)芽的溫度是在15℃~18℃之間，如果長(zhǎng)期將土豆儲(chǔ)存在這個(gè)溫度中，土豆則很容易發(fā)芽 。
發(fā)芽的土豆能吃嗎？
將土豆皮+發(fā)芽部分處理后可以吃
那么，如何處理發(fā)芽的土豆呢？
將土豆的發(fā)芽處及周邊1.5cm部分切除；
這樣風(fēng)險(xiǎn)降低了很多，就可以放心吃啦~
青皮土豆能吃嗎？
青皮的土豆毒素含量很高 。青皮部分顏色越深，毒素的含量就越高 。
所以！敲黑板啦！
青皮的土豆不能吃！
那么，用處理發(fā)芽土豆的方法
可不可以處理青色的土豆呢？
【如何防止土豆發(fā)芽】應(yīng)將青色表皮及延伸大于1.5cm部分切除，則較為安全；
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