土豆收回家，該怎么儲(chǔ)存才不會(huì)發(fā)芽？
一般情況下，土豆收回家沒有多久就會(huì)發(fā)芽，尤其是溫度高的情況下，不容易保存，土豆發(fā)芽時(shí)龍葵素含量增加，食用后容易引起中毒，影響食用和喂養(yǎng)家畜 。
【土豆收回家該怎么儲(chǔ)存才不會(huì)發(fā)芽】怎么儲(chǔ)存才不會(huì)發(fā)芽？
在儲(chǔ)存上一般都是采取低溫儲(chǔ)存，特別在農(nóng)村基本都是堆放在屋里面 。采用竹樓儲(chǔ)藏的方法能夠起到上下通氣、散熱的作用，選擇陰涼通風(fēng)、有散光的地方，用竹或者木做成架床，分層放土豆，每層距離50厘米左右，在土豆上蓋透氣的覆蓋物，這樣可以延緩?fù)炼拱l(fā)芽 。
冬貯法，主要是保溫防寒，儲(chǔ)藏室的溫度保持在1—5度，春季后不要超過10度 。
使用萘乙酸處理土豆，主要噴灑萬分之六的劑量就可以保持土豆長(zhǎng)時(shí)期不發(fā)芽，但是從窖中取出后，放在通風(fēng)的地方，等待殘留藥劑揮發(fā)后，土豆仍然能發(fā)芽 。
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