步驟1
【爽口黑木耳黃花菜的做法，爽口黑木耳黃花菜怎么做】準(zhǔn)備食材：干黃花菜100克、干木耳10克、小蔥2根、香菜1根、小米椒5個(gè)、蒜2瓣、姜1克、鹽2克、生抽2克、芝麻油1克、醋2克、雞精1克、辣椒油3克 。
步驟2
干木耳用溫水泡發(fā)20分鐘、撈出 。
步驟3
干黃花洗凈 。
步驟4
鍋中水沸后、下干黃花菜、1克鹽、煮2分鐘 。
步驟5
將干黃花撈出冷卻、切斷 。
步驟6
再下木耳煮3分鐘、撈出過涼水、撕小朵 。
步驟7
小蔥切蔥花 。
步驟8
香菜切段 。
步驟9
小米椒切末 。
步驟10
蒜切末 。
步驟11
姜切末 。
步驟12
取大碗、放入韭菜花、木耳、姜、蒜、生抽、醋、1克鹽、雞精、蔥花、香菜、小米椒、芝麻油、拌勻即可 。
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