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蘋果與什么煲湯最好

蘋果與什么煲湯最好?天氣干燥喝這湯蘋果胡蘿卜排骨湯,潤燥清肺,全家人都愛喝

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天氣干燥問題,咳嗽是最讓人頭痛的病狀,特別是半夜或晨起,咳起來很是讓人心煩 。
老母親告訴我趕緊燉胡蘿卜蘋果湯喝,喝下去咳嗽都明顯次數(shù)少了很多,而且痰音也沒那么重了 。胡蘿卜蘋果是蔬果中的絕佳搭配呀,一起燉來喝,關(guān)鍵是寒性咳、熱性咳都適合
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蘋果胡蘿卜蘋果都是比較平性的食材,哪樣的體質(zhì)都適合食用 。而蘋果具有生津、潤肺、除煩、解暑、開胃的功效
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胡蘿卜可消積滯,化痰熱,下氣,寬中,解毒,補(bǔ)肝明目,清熱解毒 。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分 。兩者搭配自然對感冒咳嗽有一定的輔助治療效果 。即使是平時(shí)喝,也起到很好的預(yù)防作用 。
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做法太簡單,廚房小白也一看就會(huì)做【蘋果與什么煲湯最好】食材:胡蘿卜1根/(半根)蘋果1個(gè)、清水適量、排骨(筒骨)適量、鹽(選用)少許
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步驟1:蘋果、胡蘿卜去皮切塊備用,蘋果切好放進(jìn)水里,避免氧化
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步驟2、把排骨的血水洗去,放入小鍋中,和蔥段,姜片一起煮,煮開后,轉(zhuǎn)小火再煮大概5分鐘,將煮好的排骨撈出,清洗干凈,放一邊備用將煮好的排骨撈出,清洗干凈,放一邊備用
步驟3、鍋里加1500ml水,先把排骨放進(jìn)去大火煲20分鐘左右,緊接倒入蘋果和胡蘿卜,煮沸騰轉(zhuǎn)文火再煲30分鐘即可!
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步驟4、最后放少少鹽調(diào)味,味道鮮甜豐富,保準(zhǔn)你喝一碗不夠,寶寶可愛喝了 。平時(shí)預(yù)防保健經(jīng)常喝挺好的 。
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一碗很合適全家人喝的湯,美美享受一碗靚湯
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小貼士:
1、為了節(jié)省時(shí)間,可以將蘋果胡蘿卜和豬骨一起用高壓鍋壓,但蘋果會(huì)過于軟爛,口感不好 。
2、不需要再添加其他的姜蒜蔥,這樣才能品嘗到最原始的清甜美味 。
3、如果不喜歡湯太油,建議只用龍骨or排骨和豬后展肉 。
4、 想有祛濕效果,可以提前浸泡眉豆,一起煮~
(圖文均由“我的工作午餐”制作,未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁搬運(yùn)抄襲)

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