步驟1
準備食材：河蚌肉200克、青椒10克、紅椒10克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙 。
步驟2
河蚌改刀切成條 。
步驟3
青椒切片 。
步驟4
紅椒切片 。
【河蚌的做法 河蚌的做法】步驟5
姜切片 。
步驟6
蒜切片 。
步驟7
小蔥切蔥花 。
步驟8
首先鍋中燒熱水 ， 水熱放入河蚌焯水2分鐘 ， 撈出備用 。
步驟9
然后起鍋倒油 ， 油溫燒至6成熱 ， 倒入姜、蒜、青椒、紅椒炒香 ， 再倒入河蚌翻炒均勻 。
步驟10
接著鍋中加入鹽、雞精、生抽繼續(xù)翻炒3分鐘至入味 。
步驟11
最后盛入盤中 ， 撒上蔥花即可 。
推薦閱讀
- 娃娃菜怎么做好吃 素炒娃娃菜的做法
- 豆皮雞肉卷的做法 豆皮雞肉卷怎么做
- 西安涼皮配方有什么 西安涼皮的調(diào)料配方怎么做
- 上湯菜心的做法 上湯菜心怎么做
- 土豆蜂蜜泥的做法 土豆蜂蜜泥怎么做
- 蒜苔的做法 蒜苔的做法
- 蕎麥饅頭的做法 蕎麥面粉怎么做饅頭
- 秋葵炒香干的做法 秋葵炒香干怎么做
- 鴛鴦酥的做法 鴛鴦酥怎么做
- 蘿卜銀魚雞蛋餅做法蘿卜銀魚雞蛋餅怎么做