早餐店曾經非常好做，說一下我開早餐店的真實經歷，前幾年開早餐店，只要周圍常住人口密集，隨便找個小門店，包子，粥，豆?jié){油條豆腐腦，小咸菜弄一點點，基本就沒問題，顧客對早餐產品的口味要求不是太高，賺的都是起早的辛苦錢，但基本都有的賺，不會虧損 。
現(xiàn)在不行了，我們地處四線小城市，早餐的經營越來越難做，選址稍有不慎，必定虧損，究其原因，個人認為有一下幾點:
1、大環(huán)境使然，小城市流動人口少，就業(yè)機會少，年輕人外出比例大，逐漸老齡化，即使在大型住宅區(qū)開店，早起上班的人比例也在逐年減少，另外連續(xù)兩年疫情，影響收入，但凡家里有老人的，基本上就在家用餐了，或者去早市買點吃的拿回家吃，嚴重影響早餐店里生意（選址避開老舊小區(qū)，人再多再大也不行）
2、城管執(zhí)法不嚴的地段，位置再好也不適合早餐粥鋪，因為外面只要有空余的地方，說不定哪天就會突然冒出來一個早點攤，賣一早上就走，把你頂的一點脾氣沒有，嚴重影響營業(yè)額，畢竟大多數消費者，是不太注重衛(wèi)生或就餐環(huán)境的（我的店鋪投資不少，卻忽略了這些，幾天之內，附近路口出現(xiàn)了好幾個外擺攤位，導致營業(yè)額嚴重受損）
3、必須輕資產創(chuàng)業(yè)，才經得起雨打風吹，本以為疫情已過，市場會回暖，目前看影響還未消除，錢包還沒裝滿，大多數都是銀根緊縮，德爾塔又來一波，大環(huán)境前途未卜，我們得保存實力，千萬不能孤注一擲（目前看我的店鋪兇多吉少，投資不小，希望同行吸取我的教訓，謹慎創(chuàng)業(yè)）
4、早餐開店盡量選擇新小區(qū)，年輕人口密度大，附近沒有早市，沒有空地外擺或者城管不允許外擺攤位的地方，租金一定要相對便宜，爭取中午就能關店休息（我們店鋪費用大，早餐營業(yè)額上不去，中午晚上還得賣面條，把人能累死，營業(yè)額又不高，請不起工人，這次選址真的是失?。?br /> 【我開早餐店的真實經歷 開早餐店是不是很累】最后，希望早餐類創(chuàng)業(yè)者們能少走彎路，創(chuàng)業(yè)成功！
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